周星驰拍食神以他为原型的电影（周星驰拍食神以他为原型）

日前，香港食神戴龙先生空降深圳Ole’精品超市，引起众多市民关注。据记者采访得知，戴大师此次前来，是为了现场推荐一道盆菜。

盆菜，起源于香港客家围村，至今已有几百年历史了。一盆菜里可荟萃有百菜百味，共冶一炉，基本原则是“和味”。在香港、广东这些沿海地区，逢年过节、喜庆团圆的日子，大家都会围着热烘烘的盆菜，手持筷子在盆中不停地翻找，一边品尝，一边庆祝，盆菜也就有了团圆的意义。特别是在代表阖家团圆的中秋节，盆菜更是特别受欢迎。

那么，究竟是一道怎么样的盆菜，让食神戴龙如此鼎力推荐？

据了解，这道盆菜是戴龙先生老朋友、世界御厨杨贯一的作品——一哥盆菜。该盆菜在香港非常热销，逢年过节都要提前一、两个月预订。由于戴龙先生非常崇敬杨大师，考虑到杨大师今年80多岁了行动稍有不便，为了与大家一起分享这道他钟意的世界御厨名菜，所以他愿意来到现场为“一哥盆菜”站台。

香港食神戴龙鼎力推荐

记者在现场采访的短短30分钟里，一哥盆菜竟卖出了5盆，消费者对这道盆菜为什么如此青睐？

记者好奇地问一次购买2盆的林先生：“您为什么会购买一哥盆菜？”

林先生说：“我是一哥盆菜的老客户了，一哥盆菜大品牌，让人放心，一盆里面装有鲍鱼、海参、花胶等8种名贵食材，都是做好冷藏保鲜的，拿到家里只要加热45分钟左右就能吃了，味道鲜美，份量很足，家里的老人小孩都很喜欢吃！”

记者继续问：“您为什么一次购买2盆呢？”

林先生微笑地说：“一盆中秋全家人自己吃，另一盆要送人，毕竟是世界御厨杨贯一出品的盆菜，高端大气上档次，用它送人很有面子！”

其间，记者注意到顾客王太太从售货员那里拿到一张“一哥盆菜提货卡”。

记者不解地问售货员：“为什么发给客户提货卡？”

售货员介绍道：虽然中秋节还没到来，但是很多顾客担心卖断货、会提前预订一哥盆菜，所以商家设置了提货卡。使用提货卡很方便，想吃就随时提货，深圳只要2小时、全国24－48小时顺丰冷链就能迅速送货到家。

截至记者发稿前了解，中秋期间一哥盆菜仅在深圳Ole’精品超市就卖出了8000多盆，热销局面还在不断升温。

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