蛋散制作方法和配方（蛋散怎么做好吃）

材料：中筋粉1斤；鸡蛋5个；猪油3汤匙；蒜蓉5个；黑芝麻和白芝麻若干；南乳5块；盐若干，今天小编就来说说关于蛋散制作方法和配方?下面更多详细答案一起来看看吧!

蛋散制作方法和配方

材料：中筋粉1斤；鸡蛋5个；猪油3汤匙；蒜蓉5个；黑芝麻和白芝麻若干；南乳5块；盐若干。

将所有材料揉成面团，醒15分钟；

面团分成4份，擀成薄片，再切成长条；

长面条从中间切开，交叉穿过成蛋散状；

放入油锅炸至金黄，美味的蛋散即可。