好喝的养生汤食谱（滋补养颜又健康）

那是个典型的自贡菜。难度太高了！手稍稍慢点就老，考火候。

By 温柔老怪物

用料

• 兔肚 8-10个
• 韭黄 一小把
• 仔姜 适量
• 独蒜 2个
• 盐 适量
• 料酒 小半瓶盖
• 花椒 适量
• 泡姜 适量
• 泡椒 5个
• 老姜 1小块

做法步骤

1、兔肚洗净，一个一个的洗。

2、洗净的兔肚改刀成小块。加入一丢丢料酒。

3、配菜和调料都在这儿。

4、各种东东切成如图形状。

5、锅內放适量的油。一小把花椒炸香，用漏勺捞出花椒粒。

6、放入泡姜粒泡辣椒节炒。

7、放入蒜片老姜粒

8、郫县豆瓣炒出红油。

9、改大火，下兔肚爆炒。

10、兔肚变色后加入韭黄仔姜片鸡精迅速翻炒至韭黄熟。

11、起锅装盘！！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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