酥肉蒸碗的做法大全（酸汤小酥肉）

给妈妈做的她爱吃的小酥肉，顺便再来做个酸汤小酥肉吃，酸爽开胃，暖心又暖胃！

By 不负筱食光

用料

• 酥肉 一份
• 西红柿 1个
• 泡发好的黑木耳 10小朵
• 菠菜 4根
• 胡椒粉 2g
• 香醋 2勺
• 葱 1根
• 姜 2片
• 大蒜 2瓣
• 小米椒 2个
• 生抽 1勺
• 盐 3克
• 鸡精 1勺
• 清水 适量

做法步骤

1、把主要食材准备好。

2、葱姜蒜切片，小米椒切段。

3、西红柿清洗干净顶部划十字，水开放入西红柿烫煮2分钟，去皮切小丁。

4、锅中倒入适量食用油，爆香葱姜蒜和小米椒。

5、倒入西红柿炒出汤汁。

6、倒入3碗清水。

7、再把泡发好的木耳倒入锅中煮开。

8、调入盐、鸡精、胡椒粉和生抽调味。

9、倒入小酥肉。

10、再倒入2勺香醋。

11、煮开放入菠菜。

12、出锅前滴上几滴香油即可。

13、盛出后撒上香菜。

14、酸爽开胃，好吃又过瘾！给妈妈做的就要妈妈爱吃的才行！

小贴士

不喜欢吃香菜的可以放香葱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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