广州实惠牛杂煲（盐步有家隐秘的牛杂煲）

相信现在很多人都有这样的一种感觉，虽然现在很多东西都很好吃，可是最让人牵挂的还是大街小巷里最淳朴的美味。

南海盐步一条不起眼的街道，藏有一间卧虎藏龙一样的宝藏美食店，被盐步街坊私藏！这里的装修可能其貌不扬，但是每次去寻吃，都有不一样的惊喜。

[ 砂锅牛杂煲经典 ]

59元

（含牛筋 牛肚 牛肠 牛肺 萝卜 面筋）

这道经典砂锅牛杂煲一上桌我眼睛就亮了，整锅料都很足，有牛筋、牛肚、牛肠、牛肺、萝卜、面筋，搭配上牛大骨熬煮出来的牛杂汤底，不仅颜色浓郁，而且香气逼人。

煤炉 砂锅煲做搭档，吃上热气腾腾的牛杂煲，氛围感直接拉满。一大煲百分之八十都是肉，随便一翻都是一堆扎实的各种牛部位，就这一煲足够让你上头啦！

厚实弹牙的牛肚，在高温的砂煲里和汤汁融合在一起。每一根细绒毛里都藏着浓郁的牛杂汤水，呲溜一下入口，幸福就是这样被吞到了肚子里。

再吃上一口，富有嚼劲的牛筋、爽脆的牛肠、Q弹的牛肺.....与咸香的汤汁相互碰撞后，都饱饱地吸满了汤汁，口感层次十分丰富。

锅底标配白萝卜和豆腐泡，白萝卜经过汤底的"洗礼"，软烂又不失口感，超级入味，吃多少都嫌不够！

想味道层次更丰富些的，可以到自助调料区，调自己喜欢的蘸料。原汁原味的牛杂，蘸一点酱料，能吃出不一样的牛味风格，幸福感简直爆棚！

[ 精品牛腩牛杂煲 ]

小份98元 大份128元

（含牛腩 牛筋 牛肚 牛肠 牛肺 萝卜 面筋）

肥瘦相间的牛腩堆成小山，充分吸收了汤汁的精华。底下还覆盖超多种类的牛杂，简直就是一场食肉星人的大型狂欢。

肉香、筋韧、肚嫩……牛腩在锅里被炖煮的非常软烂，每一块肉吃起来都很带劲！慢火炖煮，被焖得入味酥烂，鲜味顺着白烟散发出来，够香够醇够味，牙齿间的博弈完全停不下来！

[ 牛脚牛杂煲 ]

小份108元 大份148元

（含牛脚 牛筋 牛肚 牛肠 牛肺 萝卜 面筋）

沉甸甸的牛脚铺得超满，霸气得让人O嘴。上桌还在咕噜咕噜冒泡泡，不夸张地说，闻着味就能直接沦陷。牛脚把酱汁的精华都吸收到了肉里！味浓汁厚！

夹起一块放进嘴里，入口Q弹的牛皮简直让牙齿坐上了弹簧床！第一口咸香浓郁，第二口质嫩糯香，徒手开吃爽歪歪！我敢说，你吃一口就想第二口！

[ 牛鞭牛杂煲 ]

（含牛鞭 牛筋 牛肚 牛肠 牛肺 萝卜 面筋）

用新鲜的牛鞭、牛筋、牛肚、牛肠、牛肺...配以药材、牛骨汤底熬制两个小时才能出炉。

分量十足，用料丰富，汤入口甘醇，满嘴药材芳香！牛杂的精华全融在汤里，两者相辅相成，才能造就这锅“色香味俱全”美味~

[ 更多豪气牛杂煲 ]

还有超多豪气牛杂煲等你来解锁，除了牛杂，更有惊喜大咖羊肉卷，许多意想不到的单品随心搭配，一勺下去全都是唤醒口水的美味！

寻味指引：

地址：佛山市南海区盐步皇朝西路沙涌商业楼

导航搜索：放牛娃特色砂锅牛杂煲

人均：20

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