爆炒猪肝要放大蒜吗(蒜苗炒猪肝的做法)
好长一段时间没有来更新菜谱了,冬天到了懒癌也越发严重了 还有就是最近痴迷上了织围巾,一发不可收拾啊 结果还是不错的,三天搞定一条围巾 但是最近眼睛比较累,猪肝有补血名目的功效,所以就做了来补一补 同时个人认为这道菜虽然很家常却很开胃下饭。。。
By 美姐姐的小资生活 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 猪肝 300g
- 五花肉 120g
- 青蒜苗 40g
- 泡椒 20g
- 青椒 一个
- 生姜 3g
- 鸡粉 适量
- 辣椒油 四分之一勺
- 料酒 半勺
- 耗油 四分之一勺
- 生粉 适量
做法步骤
1、买回来的猪肝洗净切成均匀的片
2、猪肝片儿放入一个容器当中,加入少许料酒,姜汁儿【榨汁机榨的】 接着加入少许生粉,一丢丢盐,拌匀腌制片刻
3、五花肉切薄片待用
4、青椒切滚刀片
5、少许泡椒切小段
6、蒜苗洗净切小段儿
7、热锅注油,放入腌制好的猪肝片滑开,时间不要太长哦
8、洗锅,放入切好的五花肉片儿至出油,接着放入姜片儿炒香
9、加泡椒,青椒片,我喜欢吃辣还放了些干辣椒段一起炒香
10、倒入猪肝片翻炒一分钟左右
11、加入少许盐,鸡粉,和一点点的耗油炒匀
12、最后加入蒜苗段
13、少许辣椒油,和水淀粉炒匀即可出锅
14、超级下饭开胃的一道家常菜,猪肝对于人的身体而言好处是大大滴
15、香辣豆角
16、干锅萝卜片
17、生活中总有一些人不得不离我们而去,总有一些东西不得不失去,但是在失去的同时,我们也在得到。不要总将目光盯在那些逝去的东西上,怀着感恩之心,随时准备迎接一切新的到来,这样,我们的生活才会快乐,我们的人生才会不断向前。因此,无论身处顺境还是逆境,都应该坦然面对,不要有太多的执着。
----------
豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台;
85万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com