花生豆怎么炸好吃（炸花生豆的步骤有哪些）

把花生米放入容器中，用清水冲洗两遍，去除花生米表面的灰尘，再把花生米捞出控干水分，今天小编就来说说关于花生豆怎么炸好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

花生豆怎么炸好吃

把花生米放入容器中，用清水冲洗两遍，去除花生米表面的灰尘，再把花生米捞出控干水分。

把控干水分的花生米放在一边备用，锅中倒入食用油，锅内是凉油，就倒入花生米，这样做出来的花生米受热均匀，才会又香又酥。

花生米倒入锅中后，用小火炸，待油温慢慢升高，还要用锅铲不停的翻动，炒到花生米噼里啪啦炸开的声音，大约花生米有七八成熟，花生的颜色也慢慢变色就可以，切记不可以炸过了。

把炸好的花生米，用漏勺捞出沥油，装入盘中，趁热倒入少许的白酒，倒入白酒能使炸好的花生米，更加的酥脆。

趁热撒上少许的白糖，不喜欢吃甜的，可以把白糖换成盐，搅拌均匀，放凉即可，放凉后的花生米会更加的脆。