怎样烙饼软和(一款健康美味的早点)
全麦面粉加入清水揉成面团,静置30分钟,让面团松弛,今天小编就来说说关于怎样烙饼软和?下面更多详细答案一起来看看吧!
怎样烙饼软和
全麦面粉加入清水揉成面团,静置30分钟,让面团松弛。
松弛好的面团取出,擀成长方形。洒上食用油和盐,涂抹均匀。
把面皮短边作为起点,卷起,卷好的面卷,两头封口。
面卷分成大小均匀的3个面剂子,两头封好口。
取一个面剂子擀成圆饼。
平底锅烧热,放入面饼,一面煎烤3分钟,看到面饼边缘变色,即可翻面。
翻面后,加入少量食用油,再小火烤2-3分钟,再次翻面,这样重复一次即可。
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