老祖宗留下来的种菜谚语有哪些(曾烂一地没人要)

现今的人们是幸福的也是不幸福的,虽然是想吃什么穿什么都能如愿,但我们总觉得自己少了什么,或许少得是一种叫做“快乐”的东西,如今的社会环境压得让你喘不过气来,而以前的人即便过得不怎么样,却能收获很多的快乐,哪怕是一件很小的事情都会高兴一整天,这就是差距所在。

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对家乡的印象大多是青山流水,小路深处是人家,而在乡间也有不少植物,一些果树上面还长有许多的果实,过去农村孩子的零食就是这些果实了,不仅味道极好,最重要的还是在采摘果实的过程和小伙伴们增进了友谊。但有些奇怪现象让我一直无法忘记,记得有一种果子曾烂一地没人要,不料多年之后,这“苦果子”如今却变得极其值钱了,老农也不由感慨:这谁猜得中?

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在那个时候,这一种如同陀螺的果实,别看它长得像板栗,板栗的味道是极其美味的,但这一种植物却极其苦涩,让你难以下嘴,所以我们农村孩子通常会将其称为“苦果”,其实这果子学名叫橡子,人们很少会去吃橡子,农村孩子也是将它当成陀螺来玩,在地上转一下,然后小伙伴之间互相比谁的橡子转得更久一些。

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可能当时我们小孩子还不在意,老一辈人却对这橡子很有印象,在条件艰苦的年代,根本没有东西吃,只能吃这一种果子,但这个东西含有一些特殊的植物成分,吃了就会便秘,甚至有些老一辈天天吃这个橡子果,结果肚子难受得要命,等后来条件好了,不说吃橡子,老一辈看见就恨不得将它踹走。

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其实橡子是能吃的,只是人们的吃法有些不对,因为主要是要磨成粉之后才能吃的,我们得先将橡子浸泡在凉水中,让它的苦味去掉,捞出等沥干水分之后,去壳磨粉,这粉可神奇了,被国际上面的专家发现有一种特殊的植物蛋白,相当于高级蛋白质粉,所以它的价格一路飙升到了七八十块钱一斤。

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此外,橡子也可以做成豆腐,很多地方都会吃这种苦栗豆腐,那就是家乡的味道。可惜现在这一种苦栗比较难找到了,记得以前每年农历9月份的时候,橡子落得满地都是,当时没人会去捡,上次回去和老人们说了一下这橡子的价格,他们有些无奈,很快也释然了,只笑了笑说这谁猜得到啊,一笑而过了。

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这么多年过去了,大家都还记得橡子果吗?你上一次见到橡子果是孩童时期吗?不知道看见这种苦橡子你们是否想到了家乡?如果很多年没回家了,不妨现在打个电话给家里人吧。

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