毛豆的制作方法家常（家常毛豆的制作方法与步骤）

毛豆洗干净沥水放少许生油，盐，加水，烧开一锅油水，放毛豆下去煮煮了大概10分钟后，毛豆捞起来沥水，倒掉油水，今天小编就来说说关于毛豆的制作方法家常?下面更多详细答案一起来看看吧!

毛豆的制作方法家常

毛豆洗干净沥水。

放少许生油，盐，加水，烧开一锅油水，放毛豆下去煮。煮了大概10分钟后，毛豆捞起来沥水，倒掉油水。

放入生油，蒜子，姜，葱炒5秒，然后倒入毛豆爆炒，加入糖，盐。加入水焖。

期间不停开盖翻炒一下。

锅里还有少量水时，倒入红辣椒粒爆炒，加入少许酱油。

水完全被吸干，收火上碟。