水果商怎么保存水果（开了10年水果店的王老板）

寒冬腊月里，大家都想着吃上一口热乎的食物暖暖身体。特别是对于家里的小孩子，宝爸宝妈担心他们吃了冷的水果会拉肚子，就干脆直接不给宝宝多吃水果的机会。

我有一家固定的水果采买店，老板人很实在，之前听他提过卖水果有10多年了。昨天去店里买水果，说起天冷吃水果都少了很多，都不敢给小宝宝吃，怕闹肚子。他热情地跟我分享：“很多人都不知道，在这万千水果里，其实有一些水果加热会更好吃，并且还很有营养呐，最适合小宝宝了。”

接下来，就为大家分享一下有哪些水果热着吃对宝宝会更好，当然大人吃也可以。

在日常生活中，我们一般都是生吃苹果。苹果通常被我们叫做“通便小能手”，是因为苹果中含有丰富的果胶和膳食纤维。然而，蒸熟之后的苹果，摇身一变，就会变成“止泻小能手”，还有吸收毒素的效果呢。当然，在蒸苹果的时候，最好的做法就是带皮一起蒸熟。

小宝宝经常消化不良，吃上一点蒸熟的苹果泥，轻轻松松就可以止泻啦。

推荐食谱：

将苹果蒸熟之后，直接放入辅食机中搅碎，打成苹果泥即可。

如果宝妈想给没满6个月的小宝宝吃点水果，可以选择把梨蒸熟，因为“蒸梨”这种方法，能在最大程度上降低梨的糖分和高纤维，让梨更容易消化、吸收，也适合小宝宝娇嫩的肠胃。

推荐菜谱：

将梨洗净削皮切成小块，蒸熟之后放入搅拌机，给宝宝添加到米粉里，搅拌均匀，食用即可。

橙子中的维生素C含量很高，这个是众所周知的一个知识点，宝宝多吃一些也是大有益处的。

橙子皮里的可汀和橙皮油具有止咳化痰的功效。

只有在蒸过之后才能从橙子皮中挥发出来，溶于水中，蒸橙子对宝宝久咳不愈有很好的效果，并且还没有副作用！

推荐食谱：

将橙子割去顶部，做成橙盅，撒少许盐在橙肉上，用筷子戳几下，上锅蒸15分钟，果肉连同蒸出来的水可以一起吃。

成年人一次吃太多的山楂，对胃会有刺激性，还可能会出现“倒牙”的现象。更何况是给小宝宝吃生山楂，在宝宝吃完山楂之后，如果不及时清理干净牙齿，很可能会影响乳牙的生长。

但是煮熟之后的山楂就大不一样，不仅不酸，还能起到健胃开胃、消食化痰的作用。

推荐食谱：

山楂洗净去核，锅里加水烧开，倒入山楂煮15分钟，将山楂盛出来。再倒入大米，小火煮一小时，最后将山楂泥和米粥搅拌均匀，喂给宝宝吃即可。

大部分人可能没有听说过烤橘子，只知道橘子直接扒皮吃的方法。其实橘子烤着吃，新鲜的橘子皮在火苗的作用下，短时间内直接变成陈皮。

陈皮，大家都知道的，具有化痰止咳的作用。

柚子本身就有健胃理气、润肺化痰的作用，能够促进食欲、缓解消化不良。

冬天里比较干燥，小宝宝很容易就会上火，如果担心小宝宝吃柚子的时候太凉，可以选择炖柚子，不仅可以降火，还能抑制口腔溃疡。

推荐食谱：

柚子顶平削，挖去白瓤，柚子皮一定要完整，柚子去掉籽，将冰糖捣碎加入蜂蜜和柚子肉。一起放入用盐搓洗过的柚子皮中，隔水蒸15到20分钟，出锅即可。

红枣干的皮比较硬，给小宝宝直接吃的话，娇嫩的胃会受不住。新鲜的枣一次吃太多又很容易生痰、助热，会伤害到小宝宝的乳牙。

相比来说，煮过的红枣会比较容易消化，更适合小宝宝吃。

香蕉是寒性的水果，不能空腹食用。可以用微波炉加热之后再吃，如果是香蕉带皮一起加热，建议每根香蕉加热20秒到1分钟，香蕉经过短时间的加热之后，营养基本锁住不会有很大的流失。

同时，口感会变得更加软糯，但宝妈注意一定要买熟透了的香蕉！

荸荠的营养十分丰富，里面含有蛋白质、粗纤维、多种维生素和矿物质等。对促进宝宝的牙齿骨骼发育有很大的作用，宝宝超过6个月，在能吃辅食的时候，就可以给宝宝做着吃啦。

推荐食谱：

荸荠表面刷洗干净，锅里加水倒入荸荠，中火煮15分钟，直到荸荠煮熟透即可。

以上就是今天分享的全部内容啦，如果你喜欢的话，赶紧收下得空试着做吧！

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