麦穗馅饺子的做法(年味十足中式面点)

麦穗馅饺子的做法(年味十足中式面点)(1)

年夜饭怎么也得有饺子哈,这颜色的饺子太有范了!金色麦穗饺子吉祥如意好口彩,预示着丰收的一年来了!纯天然的色彩玉米的本身颜色。营养好,口感更好,软糯滑润的口感超级好吃。

By 暮色影子 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 玉米饺子粉 500克
  • 肉馅 适量
  • 温水 270毫升
  • 蔬菜 适量
  • 植物油 半碗
  • 盐 一勺
  • 生抽 适量

做法步骤

麦穗馅饺子的做法(年味十足中式面点)(2)

1、准备好做玉米饺子的主料,新良玉米饺子粉。腌制好的肉馅,切好的菜。

麦穗馅饺子的做法(年味十足中式面点)(3)

2、玉米饺子粉倒在容器里,用温水和面

麦穗馅饺子的做法(年味十足中式面点)(4)

3、揉合成面团,保湿松弛20分钟

麦穗馅饺子的做法(年味十足中式面点)(5)

4、搓成圆柱,揪成小块饺子面胚。如果不会揪,用刀切一样的。

麦穗馅饺子的做法(年味十足中式面点)(6)

5、如图,放入适量的馅料,折起一边

麦穗馅饺子的做法(年味十足中式面点)(7)

6、如图捏起来二侧的面皮

麦穗馅饺子的做法(年味十足中式面点)(8)

7、交替着捏二边的面皮

麦穗馅饺子的做法(年味十足中式面点)(9)

8、最后收口就好了

麦穗馅饺子的做法(年味十足中式面点)(10)

9、包好的麦穗饺子

麦穗馅饺子的做法(年味十足中式面点)(11)

10、开水下锅煮饺子,饺子煮开锅5分钟左右即可。

麦穗馅饺子的做法(年味十足中式面点)(12)

11、分享黄金饺子。

小贴士

玉米粉饺子要用温水和面,其他的制作和面粉的一样。

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