蒜香烤排骨怎么做（我心中的冬日限定）

无需油炸，吃一口就会爱上的蒜香烤排骨，外焦里嫩，超级简单，你确定不要试试吗，今天小编就来说说关于蒜香烤排骨怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

蒜香烤排骨怎么做

无需油炸，吃一口就会爱上的蒜香烤排骨，外焦里嫩，超级简单，你确定不要试试吗

By 圈圈不圆

用料

肋排 2条

大蒜 2头

生姜 1块

料酒 1勺

生抽 2勺

老抽 1勺

蚝油 2勺

盐 1勺

胡椒粉 1勺

糖 1勺

淀粉 2勺

做法步骤

1、肋排洗净后用水寖泡1小时以上，泡出多余血水

2、控水捞出

3、加入一勺姜末，两勺蒜末，两勺生抽，两勺蚝油，一勺料酒，一勺老抽，一勺盐，一勺胡椒粉，一勺糖，两勺淀粉

4、抓拌均匀后腌制2小时以上

5、空气炸锅内铺上锡纸，后期便于清洗

6、底部铺上洋葱

7、将腌制好的排骨均匀的铺好

8、空气炸锅提前预热，之后200度烤20分钟

9、将排骨翻个面，浇上腌肉时剩余的料汁

10、表面喷入少许食用油200 ℃继续烤15分钟

11、表面的焦褐色是不是超级诱人

12、蒜香浓郁，外焦里嫩，超级好吃

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