1元瓶装水消失 娃哈哈怡宝纷纷提价 你平时买什么水？

农夫山泉、怡宝、百岁山……各种品牌应有尽有，零售价2元起。这个夏天，被烈日高温包裹的消费者，已经很难在市场上买得到1元瓶装水解渴了。

◆1元水曾经是市场的宠儿

2004年，康师傅进军瓶装水市场，将价格锚定一元。靠着1元策略，康师傅在2007年超越娃哈哈和乐百氏成了国内瓶装水市场“老大”。此后十几年间，中国的瓶装水市场一直处于1元水为主导的局面。

然而，当下这个策略失效了。顶端记者走访发现，郑州各大便利店如悦来悦喜、美宜佳、便利蜂、7-11等均难以见到售价1元的瓶装饮用水，仅在部分大型商超如大商超市、世纪华联、华润万家等可以见到1元水的身影。

◆为何“失宠”？

农夫山泉执行董事、财务负责人周震华在2021年业绩会上曾表示，当下塑料瓶原材料PET的价格比2021年增加了30%-40%。一瓶水的成本，除去渠道费用，水源、包装、物流成本是最基本的。

对零售端来说，“1元水”的低价极大压缩了经销商和终端门店的利润，一位丹尼斯全日鲜店长接受顶端新闻采访时说：“24瓶装的农夫山泉，进价25元，全部售出可得毛利23元，平均每瓶水有近1元的毛利，百岁山每瓶毛利可以达到1.3元。但是卖出一瓶康师傅，毛利只有3角多一点。”

对消费者来说，1元水则显得太低端了。中原工学院就读的大三学生李霞说：“水都是没有味道的，但是我们学校90%的人都买2元钱的农夫山泉，是因为它真的有点甜吗？不是，都是因为面子。”

◆瓶装水是否会持续高端化?

去年11月，娃哈哈上新了一款天然矿泉水，550ml规格零售价约为6元/瓶；同年，怡宝上线了一款加林山饮用矿泉水，号称水源地位于珠海市湾仔加林山，500ml规格，售价为6元/瓶；元气森林也推出了首款瓶装水产品——有矿，售价为3元/瓶。今年，良品铺子门店上新“良品活泉”自有品牌矿泉水，500ml装售价3元/瓶。

昆仑山副总经理吴海表示，当下人们对饮用水的要求越来越高，健康、安全、高品质成为主要的追求，因此中高端矿泉水的市场容量也越来越大。

青岛可蓝矿泉水有限公司副总经理王书光认为，“市面上许多在售的水品牌都不能称得上是矿泉水，而仅仅是饮用纯净水或饮用天然水。真正的矿泉水从水源开采到人工，各项成本是比较高的。因此，3元价格带的饮用水，尤其是矿泉水的需求会进一步提升。”但是，饮用水毕竟属于大众日常消费品，所以价格的上限也不会太高。

既如此，随着消费的进一步升级，“2元水”会不会被定位更高的瓶装水取代？农夫山泉和怡宝，会成为下一个康师傅吗？这个问题，只有时间能给出答案。（河南手机报综合）

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