点心简介（吃了这么久的点心你知道点心名字的由来吗）

现在的“吃货”可以说是越来越多了，什么马卡龙，蛋糕啊！巧克力都是吃货们的最爱。而这些既好吃又诱人的食物有一个共同的名字那就是点心。那朋友们有没有想过为什么点心叫做点心呢？为什么英文的Dim Sum和粤语发音这么相似呢？其中有什么缘由吗？下面小编就放毒了！

点心这一词语由来已久，据记载，在唐代已有“点心”这一词。关于点心的由来，也有另外一则小故事。相传东晋时期一大将军，见到战士们日夜血战沙场，英勇杀敌，屡建战功，甚为感动，随即传令烘制民间喜爱的美味糕饼，派人送往前线，慰劳将士，以表“点点心意”。自此以后，“点心”的名字便传开了，并一直延用至今。

那么，英文中的Dim Sum又是从何而来的呢？Dim Sum的出现相对较晚，1948年才从演变出来。Dim Sum在英文里面的词义是——传统中国小吃，通常有馅，种类众多，如蒸饺或炸饺、肉类、糯米球等

“Dim Sum”的意思正如你所见到的。它精致、美味。“Dim”在英语中的意思是“点”，而“Sum”是“心”。在我看来（好吧，这只是我的想象），Dim（点）意味外形迷你袖珍，而Sum（心）则是美味会抵达心尖。

Dim Sum的汉字“点心”字面上的意思是“点着你的心”或“拨动你的心”。和其他巧妙组合起来的中文词语一样，“点心”也是一个双关语。或许也是要让厨师不要忘记他们的责任，要尽力为食客做出最美味的佳肴。

在粤语中，點心并不是字面上的点心。粤语中的“点”是“掂”（在英语中，"掂"的发音同样是Dim，不过音调不同）。在餐厅里，“點”有订购、叫某个菜的意思，例如"点菜"。而“心”在这个语境里是心意、意向的简称。合起来的Dim Sum（点心）就是随着自己的心意点菜，所以才对应早茶中单独点的小点（而不是一个套餐）。

但是，无论Dim Sum（点心）的含义如何变化，点心还是好吃的点心，是抵达舌尖和心尖的美味呢！

看了小编的这篇文章是不是又涨姿势了呢！

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