常德好吃的米粉在哪里(常德人最喜欢吃的34家米粉店)

以下文章来源于常德好有味 ,作者美少女小编团

不管别的地方服气不服气,湖南米粉简直可以被常德米粉“代表”了。常德米粉名声在外,当地人吃粉却有不同的讲究。常德人对米粉有多讲究?即使县城相邻,也要在米粉上挖出“沟壑”,吃出自己的个性来。光粉的种类就有汤粉、干腌粉、钵子炖粉等,虽然大多都是牛肉浇头,却各显神通。


常德好吃的米粉在哪里(常德人最喜欢吃的34家米粉店)(1)

常德人的胃就这样被这一碗碗粉宠坏了~

走遍常德的大街小巷,精选34家常德米粉

不管是归家的游子,还是本地的资深老饕

总有一碗,是你熟悉且深爱的味道


01 丨八姐黄牛肉粉馆

常德市7中旁


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▲红烧黄牛肉干腌粉(¥8)

■ 用正宗黄牛肉做的纯正常德米粉,假一赔牛!

■ 菜单是老板亲手做的彩色小卡片,七中学子记忆里的早餐味道


02 丨春园米粉

常德市7中旁


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▲红烧牛排粉(¥14)

■ 三十年的老粉店,价格实惠,绝对物所超值

■ 黄牛肉分量是你想不到的大块,绝对管饱


03 丨大毛粉吧

高山街潇湘国际影城旁


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▲老干妈黄牛肉干腌粉(¥11)

■ 15年老店,上过湖南台

■ 独特的老干妈黄牛肉浇头,一口难忘


04 丨大毛津市牛肉粉

紫菱路与沙河街交界处


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▲红烧牛肉粉(¥8)

■ 开店8年,排队的人依旧每天爆满

■ 独特的淋浇头手法,每一根米粉都均匀蘸上了好看的酱色,入味十足


05 丨稻田烧

龙港路德和园小区对面


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▲酸菜牛肉粉(¥12)

■ 常德米粉金牌店,4小时熬制的浓郁骨汤

■ 酸菜酸爽开胃,牛肉片轻薄不腻


06 丨东城巧面馆

人民东路与红庙街交汇处


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▲牛杂面(¥9)

■ 20年老店,所有粉面都坚持纯手工制作

■ 牛杂比一般粉店的都软,面味道浓厚,价格实惠(因为去的晚,粉都卖完了,上一碗牛杂面的照片,她家米粉也是颇受好评)


07 丨范记牛羊肉特色粉馆

友阿对面国土局旁巷内


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▲浓汤羊肉粉(¥10)

■ 18年老店,采用湖南特有的沧山黑山羊肉,口感麻辣香浓

■ 适合天冷时候吃,健脾温补,暖胃暖心,一定要加山胡椒油


08 丨放心米粉

青年路与红庙街交汇处

▲麻辣牛肉干腌粉(¥9)

■ 麻辣牛肉让人惊艳,酱香浓郁很有劲道,但米粉整体比较平淡


09 丨桂元米粉

紫缘路老中药厂 李家火锅旁


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▲牛杂粉(¥9)

■ 30年的老店,只收现金,不能使用手机支付

■ 牛肉牛杂混合,牛肉肥而不腻,牛杂弹韧可口,汤有中药的清香味


10 丨鹤翔米粉

老体育馆碧波游泳池对面


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▲牛筋粉(¥14)

■ 有烧烤和晚餐提供

■ 独家秘制的汤粉调料,牛筋软糯有嚼劲,粉条浑圆细长


11 丨火卵星

和平街金合大厦1楼3号


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▲酸辣鸡杂干腌粉(¥10)

■“只有圆的,没得扁的”

■ 常德网红店,特别的名字和干净现代的环境都是优势,味道较普通,小哥哥小姐姐服务有待加强


12 丨佳味坊米粉

市妇幼保健院往西30米


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▲牛肚粉(¥10)

■ 实诚的不锈钢碗和超大份米粉,汤料种类众多

■ 牛肚Q弹而不难嚼,辣味充分


13 丨津市贺记米粉

朝阳路与西园路交汇处


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▲红烧牛肉粉(¥8)

■ 看起来重口,实则将辣味与咸味把控的刚好

■ 牛肉不似其他家的软烂,纤维明显更有嚼劲,吃起来会塞牙


14 丨津市杨记米粉

贾家湖社区校场街55号


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▲牛肉粉(¥9)

■ 知名老店,位置难找,破旧的门脸挡不住食客的热情

■ 肉软粉入味,米粉晶莹剔透,吃起来柔韧滑溜有嚼劲,小咸菜值得一试


15 丨老字玉利

西园路永乐花园门口


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▲猪脚粉(¥7)

■ 猪蹄已经去掉骨头,炖的特别软烂

■ 舍弃了常德米粉重口重盐的习惯,口感清爽,有中草药和香料的香气


16 丨老易家骨汤米粉

洞庭大道五医院对面


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▲红烧牛肉粉(¥9)

■ 米粉是顺兴原汁粉,汤是秘制骨头汤,不放香料包,原汁原味


17 丨刘聋子米粉

德山十字路口


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▲红烧牛肉粉(¥8)

■ 常德大牌连锁粉店,大多爷爷奶奶带着晚辈过来

■ 早餐多种多样,米粉口味有些重,尤其重油


18 丨罗福祥

常德步行街下南门旁


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▲爆椒鱼头粉(¥7)

■ 爆椒鱼头粉就很出色,是牛肉粉之外的最佳选择,每一根粉都是鱼香味,适合重口味


19 丨罗记排骨粉

人民路和红庙街交汇处


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▲排骨粉(¥9)

■ 自家熬的排骨汤作汤底,排骨厚实软糯,口味是家常的味道


20 丨绿丰粉馆

桥南小圆盘十字路口工商银行对面


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▲红烧牛肉粉(¥8)

■ 桥南小圆盘最受喜欢的早餐店,店面虽小,客人却多

■ 马上就要拆迁,记忆里的味道还能不能吃到?


21 丨牟姐干腌粉

瞰天下卫国巷与横梳子巷交叉处


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▲牛肉干腌粉(¥10)

■ 关门晚,晚上还能吃

■ 几十年的干腌粉专家,牛肉的酱香味很浓厚,很有嚼劲


22 丨彭黄记粉

沅安路三福巷子口旁


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▲牛杂粉(¥7)

■ 价格便宜实惠

■ 粉质软糯,很好嗦,牛杂也很入味,咬一口都是爆汁


23 丨乔哥芙蓉炒码粉

武陵大道宏大对面


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▲肉丝炒码粉(¥8)

■ 辣椒炒肉配合榨菜,是点睛之笔

■ 虽是干腌粉却很湿润,一点也不干,米粉饱满Q弹


24 丨清真第一春

人民路水星楼


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▲红烧牛肉粉(¥10)

■ 常德百年老店,味道非常清淡,牛肉有股烟熏味,有嚼劲


25 丨球球米粉

文理学院老校区门口


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▲红烧牛杂粉 蓑衣干子(¥9.5)

■ 22年老店,承包了文理学生很多个四年

■ 最地道的常德米粉,汤粉码子特别多


26 丨饶氏牛骨头粉

友阿国际广场旁巷子


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▲牛骨头粉(¥12)

■ 分量很多,每碗都有4大块牛骨头,有嚼劲

■ 整体口味偏咸,适合重口味


27 丨三姐牛骨头粉

甘露寺上东曼城斜对面


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▲牛骨头粉(¥10)

■ 排骨的个头很大,一口咬下去非常软糯,味道很浓厚

■ 地方偏也不影响生意火,价格比较实惠


28 丨天下一碗

滨湖路公园世家小区


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▲红烧牛肉粉(¥10)

■ 牛肉的分量足,每一块都有食指那么长,提前卤制好,闻起来很香!


29 丨汪胖子炒码粉

滨湖路紫桥社区 ▲鸡杂炒码粉(¥9)

■ 没有汤汁,米粉很快就会干

■ 鸡杂炒的外酥里嫩,花生提香,整碗粉的口感都很有层次


30 丨魏记粉馆

人民东路与红庙街交汇处


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▲牛排粉(¥14)

■ 不少常德老饕心中No.1的粉店,上过三联周刊

■ 传统的常德钵子粉,满满的一大碗,牛排分量多


31 丨小小吧

高山街潇湘国际影城旁


▲青椒肉丝干腌粉(¥7)

■ 说到常德米粉,人人都提及的店

■ 浇头很好吃,米粉加了酸菜,吃起来更爽


32 丨鑫刘记老字号

步行街鸡鹅巷


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▲麻辣牛肉干腌粉(¥13)

■ 精华都在它的浇头上,香味扑鼻而来,米粉入口顺滑

■ 鸡鹅巷里最出名的早餐馆,没有热汤,更适合炎热的夏天食用


33 丨熊记米粉

朝阳路与洞庭大道路口


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▲猪脚粉(¥10)

■ 重油派的代表,浓厚油腻,小仙女慎选

■ 新鲜猪脚,干净饱满,麻辣鲜香,柔软有弹性


34 丨杨永胜

老西门建设西路1533号


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▲酸辣牛肉粉(¥9)

■ 粉面选择众多,外地人也百吃不腻

■ 源自1977年的常德粉店,看似不起眼,却有很大的名气


常德好吃的米粉在哪里(常德人最喜欢吃的34家米粉店)(48)

在外地的常德人总说:“好想回家嗦一碗粉”好像他们对于家乡的思念,都在一碗粉里。


嗦粉,是常德人最不愿停下筷子的时候,也是无数乡愁吞进肚里,心中最柔情的时候。



文章来源:常德微生活

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