小白菜豆腐煲(小白菜豆腐煲的做法介绍)

主要食材:小白菜250克,北豆腐150克,调料:大葱,姜,味精,盐,香油各适量,今天小编就来说说关于小白菜豆腐煲?下面更多详细答案一起来看看吧!

小白菜豆腐煲(小白菜豆腐煲的做法介绍)

小白菜豆腐煲

主要食材:小白菜250克,北豆腐150克,调料:大葱,姜,味精,盐,香油各适量。

将小白菜去黄叶洗净,切成段;

将豆腐切成2厘米见方的块,放入开水中氽透,捞出,用凉水冲凉,沥干水分;

将花生油入锅烧热,投入葱花、姜末煸香;

加入精盐、250克黄豆芽汤、豆腐烧开,撇去浮沫,再放入小白菜慢炖四五分钟,淋上麻油,起锅装碗即可。

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