创意美食秀西瓜新吃法了解一下（奇葩的黑暗料理西瓜也可以做牛排）

牛排想必大家都听说过，它是用牛专门挑选出来的部位进行制作的，平均一只牛也找不出几块可以用来制作牛排，一块上号的牛排它的价格是非常昂贵的，比如日本的5A级和牛，它的市面价格可以达到430一斤，约等于十斤牛肉，可是未曾想到的是，世界知名的米其林餐厅居然有用西瓜制作的牛排，而这种牛排要怎么制作呢？今天我们就随着西瓜视频创作人大野蜜探背锅侠一起，观赏米其林的美食吧。

注意，在切西瓜的时候，要把它变成看起来有点像牛排的样子，这样至少形状就出来了。

当然，在切的时候注意不要把形状弄碎，不然你就看不到牛排了，毕竟西瓜瓤和牛肉比起来还是很脆弱的，在切的时候一定要万分小心，不要伤到里面的瓤。

第二步，就是大家所期待的腌制了，在正规的牛排制作中，这一步非常重要，因为它可以用来改变肉质，同时给肉添加其独特的香味。

当然，为了让西瓜模仿牛排的风味，我们自然要准备和它相仿的调味料。依次放入水，老抽，牛蒡，盐，香菜，这样腌制的配料就准备好了。然后下一步呢就是加如我们被切成牛排状的西瓜了，要轻轻的把它放进去哦，就像是对待自己的孩子一样，如果一个不小心，你的半个西瓜就白费了。

用保鲜膜封好之后，就可以开始它漫长的三十六小时冰箱之旅了。（注意，是冷藏不是冷冻，不然你就只能收获一份冰镇大西瓜，还是用酱油泡好的那种。）

从西瓜视频中我们可以看到，曾经有一位专家说，西瓜包上保鲜膜放入冰箱，就会有无数的细菌...当然你都做到这一步就管不了这么多了。

在烤箱上铺上橡木，然后把西瓜扔进去，上下一百二十度烘烤六个小时。

随后将可怜的"肉"从里面拿出来，放到烤盘上用黄油进行烘烤。顺带加入迷迭香作为香料辅助，在煎烤一段时间之后，就得到了一个好吃的西瓜牛排...

当然，在这里也会把正常牛排的制作方法介绍给大家...毕竟不是每个人都能接受西瓜牛排的口感：

1. 首先咱们用厨房纸将牛排上的血水洗干净，然后再将牛排两排均匀撒上现磨黑胡椒，这样就完成了它第一步的调味准备。

2. 锅中放入黄油，将锅大火加热后放入牛排，当然你也可以考虑一下放上意大利面和鸡蛋作为配菜，这样可以让你的牛排变得更加美味。

3. 按照你自己所需要的火候安排烹饪时间，一般来讲煎二十分钟左右就可以吃了。

4. 享用美食，顺带发一手朋友圈。

从西瓜视频可以知道无论是奇葩的美食，还是高雅的美食，无论是容易烹饪还是不容易烹饪，每个人都有享受美食的权利，如果您喜欢奇葩或者是好吃的没事的话，以搞笑轻松的方式去了解更多美食，我这边推荐大家上西瓜视频搜索大野蜜探背锅侠，人设很搞笑，俗称小龙虾和帝王蟹的克星，看完他的视频心情都好起来啦！