安化县茶马古道是怎样得名的（安化茶马古道马帮销声匿迹）

茶经

中国是茶的故乡。中国人发现并利用茶的解毒作用，据说始于神农时代。“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶以解之”，这是中国茶文化的源头。神农后误食断肠草而死，葬于长沙茶乡之尾，故湖南有地名叫茶陵。数千年来，茶叶已成为人们生活中不可或缺的保健饮品。

茶叶也是中国古代对外贸易最主要的商品之一。茶叶出口兴于唐宋，盛于明清，并形成了三条主要输出通道。西南地区的茶马古道，经西藏输往尼泊尔、印度。贯穿中国南北的万里茶道，经蒙古输往俄罗斯。出东南和华南沿海的海上茶路，经南洋诸国，输往东南亚、中东、东非、欧洲。由于茶叶具有分解脂肪，消除燥热的功效，因而受到了以肉食为主的游牧民族的喜爱，并逐渐形成了依赖。

明清时期，至少有两场战争与茶叶贸易相关。1572年，明王朝为打击茶叶走私，下令关闭了北方边境的茶叶贸易，导致了北方蒙古及女真各部的愤怒，从而引发了一场长达三年之久的清河堡战争，最后以明朝宣布重开茶市而告终。

茶马互市

另一场是1840年的中英鸦片战争。中国茶叶在十七世纪由荷兰人带到欧洲后，最初是一种十分昂贵的奢侈品，只有贵族才有资格享用。1662年，葡萄牙凯瑟琳公主嫁给英国国王查理二世，她的嫁妆中便有一箱中国茶叶。婚后，她在王宫亲手泡茶招待她的贵族朋友，令宾客十分新奇。1664年，英属东印度公司经理将从中国广州运入的一筒重2磅2盎司的茶叶，作为贵重礼物献给国王查理二世，这是英国直接进口中国茶叶的发端。此后，这种树叶饮品开始在英国流行。到了十八世纪，欧洲从中国购买茶叶花费的白银多达1.7亿两。由于茶叶贸易给英国造成了巨大的贸易逆差，英国为了扭转这一局面，开始向中国输出鸦片。而鸦片大量输入，给中国社会带来了严重危害。因此有了林则徐虎门销烟运动，从而引发了鸦片战争。

一片小小的树叶，竟是两场战争的导火索，茶叶的神奇魅力由此可见一斑。

茶叶贸易引发鸦片战争

茶叶源源不断地输出，不仅给明清时期的中国创造了巨额财政收入，也带动了中国南方产茶区社会经济的快速发展。以湖南安化为例，北宋中期还是“不与中国通”的“梅山蛮地”，明清时期通过茶叶外销，一改昔日落后面貌，成为了“茶市斯为最，人烟两岸稠”的繁华之地。

安化所在的梅山地区位于雪峰山脉北部大山中，境内群峰叠翠，土质肥沃，气候温暖湿润，四季分明，特别适合茶树生长。早在五代时期，毛文锡就在《茶谱》中记载，此地出产“渠江薄片”，其色如铁，芳香异常，煮之无渣。因其加工工艺有别于红茶、绿茶、黄茶、青茶、白茶等茶类，且成品茶的外观呈黑色，故称黑茶。但北宋以前，此地是梅山蛮的地盘，且毒蛇猛兽出没，即便有好茶也难以运出大山。北宋熙宁五年（1072年），宋神宗派章惇领兵征服梅山蛮，在梅山地区设立了安化、新化两县。不过，尽管梅山地区被纳入了大宋版图，却由于山高路远，交通闭塞，安化每年只有少量黑茶作为贡茶输送到山外。直到明嘉靖年间（1552-1566年），西北茶商越境进入湖南私运黑茶，安化茶叶才开始通过茶马古道批量外销。明万历二十三年（1595年），朝廷鉴于私运黑茶屡禁不止，改堵为疏，将安化黑茶作为汉中茶和四川茶的补充，列为运销西北的官茶，安化黑茶终于迎来了第一次大发展的历史契机。

安化茶马古道

到了清代，随着海上茶路的开通，安化又成了广东茶商的货源地。海上茶路以外销红茶为主，广东茶商于是将红茶制作技术带到了安化。咸丰四年（1854年），广东茶商首次进入安化，当年便采购制作了10万箱红茶。

不过，安化茶叶外销的最盛时期，是在成为中俄万里茶道的新起点之后。万里茶道是继丝绸之路衰落之后在欧亚大陆兴起的又一条重要的国际商道。它的开拓者是明清时期实力最雄厚的商帮——晋商。万里茶道的起点本来是在福建武夷山，途经江西、湖南、湖北、河南、山西、河北、内蒙古，进入今蒙古国境内，穿越沙漠戈壁，到达中俄边境的通商口岸恰克图。但是，太平天国运动时期，由于长江中下游地区战火纷飞，万里茶道被阻断。活跃在万里茶道上的山西商人于是转向湖南产茶区采购茶叶。湖南茶乡安化于是迎来了第二次大发展的历史契机。

有意思的是，山西商人最初是将安化红茶冒充武夷山红茶，并在红茶中掺入了安化黑茶，销售给俄国人。谁知无心插柳柳成荫，俄国人居然对安化黑茶青睐有加。由于安化黑茶大受俄国人欢迎，安化因此取代福建武夷山，成为了中俄万里茶道的新起点。

安化茶马古道

茶叶的畅销带来了安化的百年繁荣。极盛时期，茶叶年产量达到七八十万箱，茶行茶号数百家。山西商人在安化开设的茶叶工场，雇工少则数十人，多则成百上千人。资江安化段沿岸逐渐形成了小淹、边江、江南坪、唐家观、黄沙坪、酉州、乔口、东坪八大茶镇。虽然水路是茶叶外运的主要通道，但随着茶叶产销的兴盛，商家为方便收购和运输茶叶，又在安化境内集资修建了数百里的茶马专道。茶马专道以青石板铺垫，沿途还建有廊桥、茶亭、栓马柱等配套设施，作为歇息之用。

民国时期，随着外部环境的变化，茶叶贸易日渐衰落，安化八大茶镇及茶马古道亦趋于沉寂。时光荏苒，昔日茶马古道上成群结队的马帮早已销声匿迹，可遗存至今的那些青石板古道和建筑，依然见证着安化昔日的繁华。先人们求生存求发展的那段历史，依然保留在人们的记忆中，难以磨灭。

安化茶马古道，先后连接了中国古代三条茶叶输出通道，堪称传奇之路。2019年3月，国家文物局将“万里茶道”列入了申报世界文化遗产预备名单。安化作为重要的黑茶产地和商贸转运起源点之一，成为了“万里茶道”申遗不可或缺的组成部分。此外，安化千两茶和茯砖茶的制作技艺，也被列入了国家第二批非物质文化遗产保护名录。（文/谢志东）

中俄万里茶道