萨姐欧包的做法
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![萨姐欧包的做法](http://img.studyofnet.com/upimg/462434318.jpg)
萨姐欧包的做法
做法步骤
1· 先把水,盐放入面包桶内,在筛入面粉,放入酵母
2· 启动面包机和面程序,有点粘没问题,和面15分钟按停止键
3· 放入奶油在启动面包机发面程序,也就是在和面30分钟后自动发酵
4· 时间到,发酵的很好
5· 取出面团排气
6· 把面团分成150克的六个小面团,滚圆后松弛
7· 在整理成长的椭圆形,放入烤盘二次发酵
8· 发酵到原来的两倍大,筛上一层面粉,在用锋利的刀割出小口
9· 放入预热好的烤箱,中下层,180度,30分钟,烘烤的途中观察面包表面,及时加盖锡纸
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