辣炒口蘑图解（不容错过的鲜美滋味）

分享一道独特的口蘑吃法，装满蒜蓉的口蘑，经过焖煮，裹满了酱油，超级美味。

By 哈密瓜的春天

用料

• 口蘑 适量
• 蒜蓉 10克
• 白胡椒粉 适量
• 黄油 10克
• 东古酱油 5克
• 食盐 1克
• 蚝油 5克
• 香菜 1根
• 红萝卜丝 少许
• 淀粉水 10克

做法步骤

1、可爱的造型，一口一个，爆嫩多汁。

2、口蘑洗净后去根部。

3、锅中下入适量黄油

4、下入蒜末小火炒香

5、蒜蓉略变色后装入口蘑中。

6、口蘑放入锅中，倒入适量清水，煮开后转至小火。

7、加入1克盐，少许白胡椒粉，10克东古酱油，5克蚝油，盖上盖子焖煮2分钟。 揭开盖子后，少许淀粉水勾芡，大火略收汁即可。

8、盛入盘中，撒上香菜末。

9、非常美味的一道家常菜。 一口一个，满嘴散发的黄油的香气和口蘑的鲜甜。

10、赶紧试试吧。

口蘑的营养功效

1.提高免疫力

口蘑能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的工作，提高免疫力。

2.保护肝脏

口蘑可抑制血清和肝脏中胆固醇上升，对肝脏起到良好的保护作用。它还含有多种抗病毒成分，对病毒性肝炎有一定食疗效果。

3.美容减肥

口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量膳食纤维，具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌的作用。而且口蘑又属于低热量食物，可以防止发胖。

4.预防骨质疏松

白蘑菇中含有大量的维生素D。最新研究发现，白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜，当白蘑菇受到紫外线照射的时候，就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D，就能很好地预防骨质疏松症。

5.防癌

白蘑菇中含有可以抵抗病毒侵害的物质，而且经常食用可以防止癌症的发生。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。