白菜丝怎么做（白菜丝怎样做）

食材：白菜丝5000g、干辣椒适当、白糖适当、白醋适当、蒜茸适当，今天小编就来说说关于白菜丝怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

白菜丝怎么做

食材：白菜丝5000g、干辣椒适当、白糖适当、白醋适当、蒜茸适当。

将白菜洗净，切丝，蒜切成蒜茸。粉丝用水泡软，过热水焯熟，再过凉备用。

粉丝用水泡软，过热水焯熟，再过凉备用。

把切完的白菜丝寖入水中泡3-4分钟。

将泡好的白菜丝捞出控水后。

炸点干辣椒，放入粉丝 盐 白糖 白醋 香油和蒜茸拌均即可， 酸辣 爽口的白菜丝就做好。