怎么在微波炉里做披萨(周末居家小食谱)

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本文食谱作者:B站“超神的小丝瓜”一个不务正业的男主持!

怎么在微波炉里做披萨(周末居家小食谱)(1)

Hello 茶水间的伙伴们!

我们的懒人微波炉系列又来了。今天与大家分享的就是微波炉烤披萨!说到披萨是非常适合聚会的了,最精彩的地方在于可以多人分食,大家一起抢着吃才最美味呀!尤其对于小编这种手残党,急需一份无需任何技巧和添置设备的做法!

准备食材:

披萨饼:高筋面粉360g、全脂牛奶220g、糖20g、酵母3.5g、橄榄油15g以上食材是2个9寸披萨饼的分量

配料:盐少许、番茄沙司1勺、马苏里拉奶酪200g、青椒2个、胡萝卜1根、青豆20g、圣女果50g、鸡胸肉150g

那么,我们就撸起袖子开始咯!

Step1:和面

取3g酵母粉,加入少许的温水溶解。再加入一颗鸡蛋,加入一点盐和倒入220g牛奶。加入面粉揉成面团,盖湿巾醒30分钟;待体积膨大,揉成4个面团,将面团擀开成薄薄的圆饼状备用。

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酵母粉 温水(溶解)

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加入鸡蛋

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搅拌均匀

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加入牛奶,加入一点盐巴

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一点点加入液体和面

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和好面后发酵40分钟,这段时间可以准备配菜

Step2:准备配菜

在发酵面团的时间,我们开始准备配菜。清香的洋葱必不可少,可以根据个人口味添加各种其他的配菜,都切成小丁。这里准备的有青椒、胡萝卜、青豆、圣女果、鸡胸肉。

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配菜切切

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配菜切切切

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配菜切切切

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配菜切切切切

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炒配菜

Step3:烙面饼

将发酵面团揉成饼,卷边,用叉子戳气孔,抹上番茄酱。热油锅,将面饼烙熟。

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揉面饼

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面饼卷边

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抹番茄酱

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烙饼

Step4:上微波炉

最后就是将烙好的饼子上铺好配菜和芝士,进微波炉了!

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撒芝士

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铺配菜

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铺配菜

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撒芝士

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进微波炉烤Pizza

5分钟后...

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将将将将

怎么在微波炉里做披萨(周末居家小食谱)(24)

完成

怎么样,看着自己亲手制作的披萨是不是很有食欲呢?快动手试试看吧~

期待你的关注!

茶水间咖啡师

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