怎么在微波炉里做披萨（周末居家小食谱）

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本文食谱作者：B站“超神的小丝瓜”一个不务正业的男主持！

Hello 茶水间的伙伴们！

我们的懒人微波炉系列又来了。今天与大家分享的就是微波炉烤披萨！说到披萨是非常适合聚会的了，最精彩的地方在于可以多人分食，大家一起抢着吃才最美味呀！尤其对于小编这种手残党，急需一份无需任何技巧和添置设备的做法！

准备食材：

披萨饼：高筋面粉360g、全脂牛奶220g、糖20g、酵母3.5g、橄榄油15g以上食材是2个9寸披萨饼的分量

配料：盐少许、番茄沙司1勺、马苏里拉奶酪200g、青椒2个、胡萝卜1根、青豆20g、圣女果50g、鸡胸肉150g

那么，我们就撸起袖子开始咯！

Step1：和面

取3g酵母粉，加入少许的温水溶解。再加入一颗鸡蛋，加入一点盐和倒入220g牛奶。加入面粉揉成面团，盖湿巾醒30分钟；待体积膨大，揉成4个面团，将面团擀开成薄薄的圆饼状备用。

酵母粉 温水（溶解）

加入鸡蛋

搅拌均匀

加入牛奶，加入一点盐巴

一点点加入液体和面

和好面后发酵40分钟,这段时间可以准备配菜

Step2：准备配菜

在发酵面团的时间，我们开始准备配菜。清香的洋葱必不可少，可以根据个人口味添加各种其他的配菜，都切成小丁。这里准备的有青椒、胡萝卜、青豆、圣女果、鸡胸肉。

配菜切切

配菜切切切

配菜切切切

配菜切切切切

炒配菜

Step3：烙面饼

将发酵面团揉成饼，卷边，用叉子戳气孔，抹上番茄酱。热油锅，将面饼烙熟。

揉面饼

面饼卷边

抹番茄酱

烙饼

Step4：上微波炉

最后就是将烙好的饼子上铺好配菜和芝士，进微波炉了！

撒芝士

铺配菜

铺配菜

撒芝士

进微波炉烤Pizza

5分钟后...

将将将将

完成

怎么样，看着自己亲手制作的披萨是不是很有食欲呢？快动手试试看吧~

期待你的关注！

茶水间咖啡师

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