富含钙的水果有哪些(不要错过这些富含钙质的美味水果)
钙不仅维持骨骼和牙齿的健康,还支持重要的代谢功能,如肌肉功能、身体血管系统的扩张和收缩、神经系统功能(传输)、细胞信号传导和激素分泌。
人体几乎所有的钙都储存在骨骼和牙齿中,参与代谢功能的1%存在于血清中。
我们都知道牛奶等一系列乳制品以及豆制品和谷类食品等强化食品都含有钙。但是,如果您正在寻找含钙的新鲜农产品怎么办?
当然,绿叶蔬菜是一个很好的来源。但是,如果你有点爱吃甜食,有没有可以考虑尝试的富含钙质的水果呢?答案是肯定的!
虽然与其他富含钙的来源相比,水果来源可能相形见绌,但绝对有一系列富含钙的水果可供您品尝。
您每天需要1000–1200毫克的钙,根据您的年龄和生活阶段,您的钙需求可能会有所不同。
骨骼和牙齿不断生长的儿童和青少年会看到更多的骨骼形成,但随着您接近成年,骨骼分解量将会大于形成量。
因此,您需要的钙量取决于您的年龄,甚至取决于您是男性还是女性。
虽然19-50岁成年人的每日推荐摄入量为1000毫克,但女性在50岁后需要将摄入量提高到1200毫克。男性在70岁时也需要每天1200毫克。
在食品和食品标签方面,更新后的FDA标准将所有成年人(包括孕妇和哺乳期妇女)的钙的每日推荐摄入量(DV)设定为1300毫克。
一般来说,当一种食物的DV为20%或更多时,它就被认为富含特定的营养素。
例如,大约250克的低脂酸奶含有415毫克的钙,即31.9%的DV。100克的沙丁鱼可提供325毫克的钙或25%的DV。在此背景下,我们来看看同类中最好的水果来源。
1.柑橘类水果,如橙子和葡萄柚。
享受柑橘吗?你会喜欢下面的信息。主要的柑橘类水果,如橙子和葡萄柚、金橘,它们都是钙的重要来源。
1杯橘子:72毫克(5.5%DV)。
1杯橙子:72毫克(5.5%DV)。
1杯金橘:93毫克(7.2%DV)。
半个葡萄柚:51毫克(3.9%DV)。
重要的是要注意,虽然柠檬也是钙的重要来源,与其他一些柑橘类水果相比,因为它们很酸,你不可能一次使用超过一勺或两勺,从而使钙摄入量增加低得多。
2.仙人掌。
仙人掌不在大多数人的食谱上。但200克的仙人掌含有83毫克的钙或,相当于每日摄入量的6.4%,其钙含量比许多其他水果都高。
3.猕猴桃。
猕猴桃是一种令人耳目一新的酸果柑橘类水一杯生绿色奇异果含有61毫克钙,相当于每日所需量的4.7%。
4.桑葚和黑莓等浆果,
1杯桑葚:55毫克(4.2%DV)。
1杯黑莓:42毫克(3.2%DV)。
1杯覆盆子:31毫克(2.4%DV)。
1杯草莓:24毫克(1.8%DV)。
5.木瓜。
一杯木瓜泥:46毫克钙(3.5%DV)。
6.番石榴。
一杯番石榴:30毫克钙(2.3%DV)。
番石榴是充满活力的水果,风味独特,可制成果酱、果冻、酸辣酱和果汁。
7.菠萝蜜。
每200克去籽的菠萝蜜果肉含有40毫克钙,为您提供3.1%每日所需量。
8.番荔枝。
每100克番荔枝含有30毫克钙,约为每日所需量的2.3%。
9.椰枣。
100克的椰枣为您提供64毫克钙,这相当于每日所需量的4.9%DV。
不过,椰枣可能热量高且含糖量高,所以请务必注意你的摄入量!
10.无花果
1杯新鲜无花果:52.5毫克钙(4%DV)。
1/2杯无花果干:120.5毫克钙(9.2%DV)。
除非您正在低糖饮食或患有糖尿病,否则水果干可以成为提高膳食钙摄入量的绝佳美味方式。
仅仅需要两个无花果干就可以为您提供92毫克的钙。那是7.1%的DV。
另一种富含钙质的干果是李子,半杯李子中含有37.5毫克(2.9%DV)的钙。
11.杏子。
一杯新鲜的杏子含有21毫克钙(1.6%DV)。
这是一个很小的量,所以如果你想要更多,选择杏干。只是要注意糖的含量,半杯杏干含有36毫克钙(2.8%DV)。
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