饮茶技巧与注意事项（有十二类人不宜饮茶）

中国是茶叶的发源地,也是世界上最大的产茶国家。中国人饮茶文化浓厚,茶叶早已成为了人们生活中必不可少的一部分了。休闲的时候，泡一壶茶，享受片刻休闲的时光。但，不是每个人都适合喝茶养生的。这里，作者带大家了解一下，哪些人不宜饮茶？

茶叶中含有茶碱和鞣酸。茶碱有兴奋中枢神经的作用，能加强血液循环，使心跳加速、血压升高。感冒发热时，人的心率与血压比平时更高，如果饮茶，由于茶碱的作用，可加剧发热。另外，鞣酸有收敛的作用，会直接影响汗液的排出，影响体内热量的排泄，阻碍体温降低。所以，感冒发热时，最好不要喝茶。

茶叶中的咖啡因有兴奋神经中枢的作用。据测定，一杯浓茶约含咖啡因100毫克，而在医疗中成人的咖啡因治疗量也不过是100至300毫克。神经衰弱者饮浓茶，尤其是下午和晚上，可加重失眠症状。

但是，从辨证施治的角度看，神经衰弱者如果白天精神，夜晚睡觉可能会更好。因此，神经衰弱者可在上午，适量饮清淡的绿茶或花茶。

茶叶具有消食除积、除烦去腻等功效。但是，对于患有胃溃疡、十二指肠溃疡或胃酸过多者来说，饮茶是弊多利少的。茶作用于胃粘膜后，可促进胃酸分泌。胃酸增多，就会影响溃疡面的愈合，加重病情。因此，有溃疡症状的人应少饮茶，至少不应饮浓茶。

如需饮茶，可在茶中放些牛奶或糖，这样可降低茶促进分泌胃酸的作用。

泌尿系统结石多因尿液中钙、草酸、尿酸等晶体物质过度饱和，异常聚积而成。茶含有草酸，可随尿液中的钙质形成草酸钙结石。若尿路结石患者大量饮茶，可加重病情。

茶叶中的咖啡因等物质绝大部分经肝脏代谢。若肝功能不良，饮茶过多，可增加肝脏负担，甚至损害肝脏功能。

茶中含有较多的鞣酸，鞣酸可以与铁结合，与鞣酸结合的铁难以吸收，导致从肠道吸收的铁明显减少，加重缺铁性贫血。缺铁性贫血患者、及有潜在缺铁可能的人应及时戒茶，在口服铁剂治疗时，更不能饮茶。

茶叶中的儿茶多酚类物质对肠胃粘膜具有一定的收敛作用，影响了对食物的消化吸收功能，减弱肠道蠕动，使大便干结，加重便秘程度。因此，便秘者应少喝茶，特别是浓茶。

喝茶，容易使神经兴奋，导致心跳加快，不利于心动过速、早搏患者。心动过速和早搏患者饮茶应该慎重。饮茶时，应该清淡、适量。

人在饮酒后，酒中的乙醇进入人体后，先转化成乙醛，再转化成乙酸，最后分解成水和二氧化碳排出体外。若饮酒后饮用茶水，茶水中的咖啡因能够通过肾脏代谢产生利尿作用，并促使尚未氧化的乙醛进入肾脏。乙醛对肾脏具有毒性，可令肾小管细胞和肾小球受损，影响肾脏功能。

另外，茶叶中的咖啡因可兴奋神经中枢，加速心跳。酒后喝浓茶，也可加重心脏负担。

茶叶中含有丰富的茶多酚、咖啡因，饮茶可使孕妇心跳加快，增加孕妇的心肾负担。另外，咖啡因可兴奋胎儿中枢神经系统，对胎儿在母腹中的成长不利。为使胎儿的健康发育，因避免咖啡因对胎儿的刺激，孕妇应少饮或不饮茶。

但是，怀孕期孕妇，用茶水漱口，可以预防龋齿。临产期妇女，用茶水漱口，可以增加食欲，改善精神状况。

妇女哺乳期饮浓茶，咖啡因可进入乳汁。婴儿吸食含有咖啡因的乳汁后，可引起中枢神经系统兴奋，导致孩子睡眠障碍。婴儿器官娇嫩，反应敏感。咖啡因也可使婴儿发生肠痉挛，或者导致贫血。

但是，在哺乳期使用茶水漱口，可以预防牙龈出血，同时杀灭口腔中的细菌，保持口腔中的清洁，提高乳汁的质量。

茶中的咖啡因，可使婴幼儿中枢神经系统兴奋，出现过度兴奋、睡眠障碍，进而影响生长发育。茶中的鞣酸，可以引起消化道粘膜收缩，并与食物中的蛋白质结合形成凝块，影响对营养物质的吸收，导致食欲下降、消化不良、身体消瘦。饮茶，还可能造成婴幼儿维生素B1缺乏，不利铁质吸收，易引发缺铁性贫血。