牛肉粉丝汤要怎么做（牛肉粉丝汤做法介绍）

材料：卤牛肉100克、粉丝100克、油泼辣子10克、葱8克、香菜10克、花椒粉2克、陈醋10克，今天小编就来说说关于牛肉粉丝汤要怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

牛肉粉丝汤要怎么做

材料：卤牛肉100克、粉丝100克、油泼辣子10克、葱8克、香菜10克、花椒粉2克、陈醋10克。

葱末8克，香菜10克切段，卤牛肉100克切片。

粉丝100克，开水200ML，浸泡至粉丝变软。

清水大火煮沸，倒入油泼辣子15克、盐2克、花椒粉2克，倒入粉丝。加入陈醋10克，香油5克，花椒油5克，出锅。倒入卤牛肉、葱末、香菜，即可。