酱烧苦瓜怎么做（酱烧苦瓜的烹饪方法）

材料：苦瓜2根、甜面酱35克、味精2克、花生油25克、生抽10克，今天小编就来说说关于酱烧苦瓜怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

酱烧苦瓜怎么做

材料：苦瓜2根、甜面酱35克、味精2克、花生油25克、生抽10克。

先将苦瓜去瓤洗净，切约一寸长条，煮至将熟时捞起；

油下锅烧滚，先爆炒甜酱，后放苦瓜；

待苦瓜粘上甜酱时，再下生抽、味精同煮；

煮至入味即可上碟。