开生鲜店的流程及费用（上海老板开生鲜店）

今天要给大家带来的案例是：上海有这么一家生鲜店，老板利用“全场免费不要钱”，在短短一年的时间里，疯狂盈利80万。

小吴就是这家生鲜店的老板，同时也是今天要给大家介绍的案例的主人公。说到小吴这个人，他今年不过才26岁的年纪，别看他年轻，人家赚钱的本事可不俗，脑子灵活得很，不然怎么可能靠生鲜店年赚80万呢？

说起这家生鲜店，其实开店的并不是小吴，而是小吴的母亲——黄大妈。黄大妈以前在菜市场卖菜，靠着卖菜把小吴养大了，后来这不是身体不好了吗？也不想每天去菜市场那么劳累了，索性就在小区门口，开了一家生鲜超市，规模不算很大，但是该有的菜都有，我们日常吃的菜，都能在店里买到。

可即使如此，生鲜店的生意也不是很好，最主要的原因就是因为电商入驻社区，很多人只要在手机上面点两下，需要的菜就会被送货上门，再加上小区附近还有一家大型连锁超市，谁还来黄大妈的生鲜店买菜呢？

好在黄大妈也没什么大志向，这家生鲜店也就这么得过且过了。后来不是因为疫情吗？小吴所就职的公司经营不下去倒闭了，小吴成为了失业青年，索性就回了老家。天天在家里待着也不是个事儿，索性每天去生鲜店帮黄大妈的忙。

在生鲜店里面忙了小半年，小吴对生鲜超市的情况也有了一定的了解，于是呢，就开始大刀阔斧搞“改革”，对生鲜超市的经营模式做出了一系列的改变，力图跟上新时代的变化。结果你别说，这一改之下，还真让小吴弄出了点成绩，短短一年时间，小吴狂赚80万，赚了个盆满钵满。

为什么顾客越来越喜欢在手机上下单买菜？最主要的两个原因就是因为便宜和方便。什么东西比便宜更加吸引人呢？那就是“免费”。

于是呢，小吴推出了这么一个活动：活动期间，花费66块钱成为生鲜店的会员，不仅可以得到70块钱的无门槛消费，还可以得到20块钱的免费鸡蛋。并且，顾客还可以获得“全场免费不要钱”的福利。

活动推出之后，立马吸引了大量顾客进店办理会员卡。然而问题来了，小吴的盈利点又在哪里呢？

案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分，如果你现在经营困难，如果你缺少顾客，如果你的产品卖不出去，不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业，看看聪明人是怎么做生意的。

首先，顾客花费66块钱就可以获得70块钱的无门槛消费，以及20块钱的免费鸡蛋。这个活动是不可能让小吴亏钱的，只能说他赚的少了一些，或者是不赚钱，总之，不可能亏本，毕竟成本摆在这里。

等到顾客办理了会员卡之后呢，小吴会告诉顾客：以后每个星期天的晚上八点，都会进行会员抽奖。一共抽取三位幸运顾客，这三位顾客只要这个星期在生鲜店消费过了，那么不管消费了多少钱，小吴都会把顾客所消费的钱，全部退还给顾客。

并且，小吴在退钱的时候呢，还会制作一张海报，把顾客的会员卡号公示出来。为什么要这么做？原因很简单，就是为了让顾客知道这个活动确有其事，让其他的顾客产生羡慕，并且觉得：为什么人家可以中奖，而我不行呢？那想要中奖怎么办？就得在店里消费，并且你消费得越多，到时候中奖了，退的钱也就越多。就冲这一点，你说顾客凭什么不来店里消费呢？

要知道，相比网上购物得到的那点好处，肯定是比不过中奖所得到的心里满足。

除此之外呢，小吴还告诉顾客：每天晚上七点开始，店里就会开始全场打折，每半个小时就换一个折扣，时间越晚，折扣也就越大，到了打烊的时间，全场免费！注意，这个活动是只有会员顾客才可以参加的。

很多人都觉得的，大家都会等全场免费之后才来买免费的菜。但其实并不会这样，人除了喜欢占便宜之外，更害怕别人占了便宜，而自己占不到。所以啊，每天到了八点左右，店里的菜就被抢购一空了，根本留不到打烊的时间。

当然，这里举的活动（行业）案例只是很少一部分的方法，我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略、机会以及“套路”。并总结了上百个现在最前沿的赚钱行业以及新门类。如果你感兴趣，可以点击查阅有没有适合你的项目。

最后，小吴就是这样，利用“全场免费不要钱”，一年盈利80万。