湖南鲜美的正宗湘菜哪家正宗(湖南有名的6道特色)

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湖南鲜美的正宗湘菜哪家正宗(湖南有名的6道特色)

湖南鲜美的正宗湘菜哪家正宗

大家好,我是余雪美食,湘菜,又叫湖南菜,是中国历史悠久的汉族八大菜系之一,今天给大家分享湖南有名的6道特色“湘菜”,酸辣爽口,色香味俱全,开胃又下饭;

1、辣椒炒肉

2、口味鸡

3、小炒黄牛肉

4、红烧米豆腐

5、酸菜炒粉皮

6、酸包菜肉泥

湘菜制作精细,用料上比较广泛,口味多变,品种繁多;色泽上油重色浓,讲求实惠;品味上注重香辣、香鲜、软嫩;制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。

以上六种湘菜色香味俱全,开胃又下饭。

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