坚持吃粗粮有什么好处（常吃四种粗粮好处多多）

过去，只有地主家才能吃上精米白面，现在，生活条件的改善，让我们顿顿都能吃上精米白面，但是随着人们对健康的重视，随着生活水平提高了，但顿顿精米白面，对身体却不一定很好，因为精米白面，富含热量，容易吸收，所以吃的太多，容易罹患各种慢性病。

这个时候，适当加入一些粗粮，却是不错的选择。

常见的粗粮主要包括玉米，高粱，燕麦和红薯，可很多人，却一种都不爱吃。

第一，这四种粗粮里，富含丰富的膳食纤维，能够吸附肠道内多余的脂肪和胆固醇，从而能够降低胆固醇，另外，膳食纤维能够促进胃肠蠕动，减少粪便在肠道内的停留时间，有利于预防便秘和大肠癌。

第二，粗粮中富含丰富的维生素B和维生素E，它们不仅能够抗氧化，还有一定抗衰老的作用。

第三，粗粮中富含丰富的芦丁，芦丁的作用是软化血管，从而有利于保护心脏和大脑，常吃粗粮的人，罹患动脉粥样硬化的风险会降低。

第四，粗粮中富含钙、钾、镁、铁等微量元素，微量元素对于身体的生长与发育至关重要，钙能预防骨质疏松，钾和镁能预防高血压，铁能预防缺铁性贫血。

但是粗粮虽好，食用却也有一定的科学方法，因为粗粮富含膳食纤维，难以消化吸收，所以吃多了，也会加重胃肠负担，对于粗粮，最好的食用方法是少量，坚持，这样既保证了每天膳食纤维的摄入，也避免了大量的摄入，对于膳食纤维的作用，一天两天是见不到效果的，但如果能够每天少量坚持半年以上，身体获得的好处便会越来越明显。