芥菜梗的腌制方法（有哪些方法）

用清水将芥菜疙瘩洗净洗干净就开始切丝，今天小编就来说说关于芥菜梗的腌制方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

芥菜梗的腌制方法

用清水将芥菜疙瘩洗净。

洗干净就开始切丝。

将切好的芥菜丝晾晒一天。

把花生米炒干，去掉外皮。

花椒、大料和醋熬开，晾凉备用，不需要太多，只要能把芥菜丝拌匀就行了。

准备工作完成，开始腌芥菜丝。首先先用盐把晾晒好的芥菜丝拌匀。

再把熬好的料水撒入芥菜丝中。

再放入花生米，拌匀。

拌好之后，接下来就可以装罐了。

用保鲜膜把罐子密封好，两三天后就可食用了。