体现年味的美食（年味儿的历久弥新）

来源：文旅中国

年，是一味解不开的乡愁。

小时候，乡愁是一栋小小的房子，屋檐楞瓦，雕栏画栋，静静看着雨滴落下成帘；

长大后，乡愁是梦中深深的想念，酸甜苦辣，个中滋味，十足难忘。

在苏州市西部，有一处世外桃源的山村，东接姑苏古城，西邻浩瀚太湖，是一个粉墙黛瓦、小桥流水的典型江南水乡村落——通安镇树山村。

过去，树山被叫做“圌（chuán）山”，不仅因为树山的形状像以前农家用稻柴编的米囤，而且在农耕社会，富不富就看囤里有多少米，圌山这个名字，透露了树山人对生活的祈求和期望。

图片来源：树山村景区管理委员会

一口软糯，承载记忆

2021年的春节，也许离家很久的人暂时不能回家团圆，但记忆中的家乡味道不能缺席，那是浓浓的乡愁，浓浓的年味。

图片来源：树山村景区管理委员会

图片来源：树山村景区管理委员会

糕团，或许是被苏州人赋予喜庆意义最多的食物之一了，它保留着最真切的苏式味道，一如苏州人儿时记忆里的软糯香甜。年关将至，按照苏州民间的习俗，每年农历正月家家户户都要吃年糕。糕团不仅要取当季最新鲜的食材，还要在原料配比、火候掌握、打揉力度等多方细节上保持细致。原料选用优质糯米粉，保证了年糕的光亮，然后放入盆中按比例加糖拌匀，再放入适当的水搅和，能让年糕甜度相宜。等原材料准备就绪，这时灶膛里已经生好火，把灶上的水烧得滚开，把和好的粉舀到蒸笼里用大火蒸。“水浴”加热时雾气腾腾，这景象仿佛在仙境做年糕。

这个时节，食年糕，以求来年万事俱高。年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。这唯一以“年”冠名的糕，每一口香甜软糯里，都藏着无与伦比的年味与幸福感。

留苏过年 乐趣山野

年近了，越来越多的人选择了就地过年，留苏过年，那不妨去树山走一圈，地广人稀，有十足的烟火气息，还有不打烊的商户，丰富多彩的景区活动。

1月23至2月28日（春节期间正常开放），苏州乐园新春活动正式开始啦！领福袋、抽新年盲盒、吃新春大餐、看新春演艺……为迎接新年，苏州乐园森林世界开展“新春有礼”系列迎新活动，营造浓浓的年味儿。苏州乐园森林世界围绕乐园主题、新春习俗、当下潮流编排了全新体验的开场互动迎宾秀《新年这一刻》以及《森林探险新春花车大巡游》。

图片来源：树山村景区管理委员会

为传承和弘扬“春节民俗文化”，森林世界园内外各处可见春节主题装饰，营造出浓浓年味。入园处的十二生肖翻转墙格外引人注目，而园内不仅有3D针雕打印墙、网红涂鸦墙等各种网红游艺互动装置，还有发放礼品的大花车。玩游戏、兑换礼品，收获福气，这才是春节的年味儿！

图片来源：树山村景区管理委员会

除了新年民俗氛围和精彩的互动活动，当然还要玩好、吃好、买好。

图片来源：树山村景区管理委员会

开——新春定制的十二生肖系列苏迪苏妮盲盒；吃——新春合家欢、网红双人、儿童套餐等新春大餐；买——琳琅满目、价格实惠的全球进口商品。吃完大餐还可以领取限量福袋！

除此之外，滑稽剧团、昆剧、评弹等特色江南文化，也可以让人穿越时空，得片刻清闲，暂忘现实的烦恼。

除了苏州乐园森林世界假期不打烊外，还有不少景区也会陪我们度过欢乐的假期时光，从树山出发，玩转春节。

出游期间请注意个人卫生防护，尽量避开客流高峰期，全程佩戴口罩，保持安全社交距离，就餐使用公筷。文明旅游，共抗疫情，安心过年。