你不知道的车前草故事（趣说本草纲目车前草）

汉朝有一位名将，叫马武。有一年六月，天旱无雨，田野光秃秃的，什么庄稼也活不了。可巧，马武打了败仗，他的人马一下子溃退到不见人烟的荒野。士兵们找不到粮食，连喝水也十分困难。人和战马饿死、渴死了许多；剩下的人马，也因为缺水，大多得了膀胱“湿热症”，一个个小肚子发胀，不光人尿血，甚至连马也尿血。

马武将军有个马夫，分管三匹马、一辆车，整天跟车马打交道。这时，他和那三匹马全得了“尿血症”，马夫心急似火，可又毫无办法治。

一天，马夫忽然发现三匹马不尿血了，也显得精神多了。马夫很奇怪：“它们这是吃了什么呀？”

他围着马转来转去，看看想想，想想看看，忽然发现停放大车的附近地面上，长着一种猪耳形的野草，几天来，三匹马一直在吃着这种东西。马夫的心猛一动：大概这种草能治“尿血症”吧。于是，他拔了许多猪耳形的野草，煎汤吃了，一连吃了几天，小便果然也正常起来。

马夫急忙跑到将军帐内，把这事禀告马武。马武闻听大喜，传令全营拔草煎水，供人喝、给马饮。几天过后，全营人马的“尿血症”都治好了。

马武问马夫：“治病的猪耳草长在什么地方啊？”

马夫领关将军走到帐外，指给他看：“大车前边的就是。”

马武哈哈大笑，说：“好个车前草。”从这儿起，车前草的名字就传开了；不过，也有人还叫它“猪耳草”。

药用价值

车前草为车前草科植物车前及平车前的全株，味甘，性寒。具有利尿、清热、明目、祛痰的功效。主治小便不通、淋浊、带下、尿血、黄疸、水肿、热痢、泄泻、鼻衄、目赤肿痛、喉痹、咳嗽、皮肤溃疡等。

车前子茶

材料：车前子10克

做法：拣掉车前子里的杂质，洗掉泥沙，晒干，然后将车前子放入杯里，冲入沸水，盖上盖子泡15分钟后即可饮用。

功效：车前子泡茶喝能祛痰止咳、利水降压。

车前草猪肚汤

材料：猪肚150克，车前草50克，料酒，姜片，胡椒粉，味精，盐

做法：猪肚放入水里浸湿后撒入一些盐，揉搓洗净，放入沸水锅里煮熟，捞出，用清水洗去臊味，再切成小块；车前草拣掉杂质，洗净；将猪肚、车前草放入锅里，倒入适量清水，加料酒、姜片、胡椒粉、味精、盐，开火炖到猪肚熟烂，拣掉车前草、姜片即可。

功效：车前草猪肚汤具有利尿通淋、清热利湿的功效，对泌尿系统疾病有很好疗效，因此，泌尿系统疾病患者可以经常食用。

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