用红枣做出简单又好吃的发糕 早餐主食零失败
做法步骤
1、常用材料备好!
2、鸡蛋打入盆内,加入糖,水,酵母粉搅拌均匀……
3、再加入面粉搅拌均匀……
4、搅拌成面糊就OK
5、用剪刀把红枣减小粒去核,加入面糊中搅拌。放一半红枣。
6、搅拌好后倒入耐高温的容器内,盖上保鲜膜让它发酵一晚上!(天气冷哦)发酵至原来的一倍高度就可以了
7、发酵好后,再撒上余下的红枣。上蒸锅!
8、40分钟,我用的是电蒸锅。如果是煤气的话,中火蒸45分钟,闷5分钟。蒸的过程中不要开盖!
9、孩子特别喜欢哦……
心情故事
发糕有着香、甜、软的口感,孩子十分喜爱。冬天晚上搅拌好面糊,室内发酵到早晨,直接放入电蒸锅蒸就可以了……新手也能驾权....
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