硅胶蛋糕模用法（硅胶蛋糕模有哪些优势）

硅胶模具蛋糕近年在糕点行业越来越火，蛋糕美食的生产工艺主要以高温烘焙成型，在制作美味的蛋糕过程中不仅要保证食物的美味和形状还要确保蛋糕模的安全性和实用性，及是否能达到良好的脱模，清洗，耐高低温等等效果，目前常见的烘焙厨具有纸质，金属，陶瓷、玻璃的，然而硅胶蛋糕模具是近几年才兴起的一种厨具产品，在众多材质的相比之下，大家知道它的优势有哪些吗？今天我就来给大家一一讲解一下咯！

1.蛋糕模具的安全性：

在安全使用方面，硅胶厨具产品具有良好的稳定性，在制作美味蛋糕的过程中不会因为材质而影响到美食的安全性，所以可以安全的与食物接触，硅胶产品与其他材料不同之处就在于它是属于软质胶体，可以任意曲折回弹。

2.蛋糕模具的实用性：

　　硅胶蛋糕模具可在高温260度环境下持续使用，也可以作为冰格模具在低温环境下使用，清洗简单，方便！

3.蛋糕模具如何脱模？

　　蛋糕模具在脱模是蛋糕烘焙行业中比较重要的一个环节，因为脱模的效果是可以判定产品的外观和完整度的，目前硅胶材质的蛋糕模是可以做到99%以上完美脱模的，而其它材质的蛋糕模具就算刷油以后都不一定能脱出，而硅胶属于软体材料，所以它在使用出模以后可以轻易的将底部顶出于脱模。

4.蛋糕模具的美观性

　　而在蛋糕外观方面是最重要的，烘焙模具之中估计只有硅胶材质的蛋糕模外观形状比较有优势，它可做一些其它材质受限的形状蛋糕，例如动物，人像、植物形状的等等。

因此总体来说烘焙模具还是以安全性为首要目的的，其次是脱模以及清洗，硅胶蛋糕模的柔软回弹可使它能轻易脱模，耐高低温并且可在多种环境下使用，防摔耐磨，外观完美等等，同时也是现在烘焙蛋糕模具厂家的主打产品哦！