小米怎样煮粥好吃又营养窍门（小米正确做法煮粥就错了）

妈妈在挑选食材的时候，发现宝宝对于米糊和面食都厌倦了，那么不妨将主要的食材换成小米，毕竟小米的营养成分不比大米等粮食要差。

小米一直以来都有着健脾养胃的功效，所以当妈妈发现自己的宝宝肠胃不好消化，或者出现口臭的时候，可以学着制作小米辅食，让宝宝吃得更加健康营养。

可是小米的口感相对于其他的食材有点粗糙，为此，妈妈在制作小米辅食的时候经常都是熬小米粥，希望口感能够更加顺滑，时间长了，宝宝也会出现排斥心理。

今天教大家一起制作这道香糯甜口的白芝麻小米饼，宝宝一定会喜欢吃的！

（图片来源于网络）

其实，小米辅食不一定单独制作的，可以适当搭配其他的食材，这样能够让营养成分更加均衡，比如宝妈可以在辅食中添加宝宝喜欢吃的蔬菜，或者添加孩子不喜欢吃的肉类，通过新做法将食材藏在里面，这样宝宝开始逐渐接受其他的食材。

制作小米饼干辅食，饼干的造型方便宝宝自己手动抓拿，锻炼孩子的抓握能力，让他们手部更加协调。

小米中含有丰富的碳水化合物、蛋白质以及氨基酸等，这些营养成分有助于补充宝宝成长所需，搭配补血明目的白芝麻，以及维生素丰富的胡萝卜，多吃胡萝卜有助于保护孩子的眼睛。

为此，妈妈制作这道辅食，添加营养的食材，让小米的功效发挥不止一点点，美味的口感以及独特的造型和做法，让宝宝爱上吃辅食的时光。

跟着厨工爸爸做辅食

白芝麻小米饼

食材列表和月份

参考月龄：一岁半

操作时间：40分钟

白芝麻：20克

胡萝卜：20克

小米：40克

糯米粉：30克

食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

详细步骤分解

小米倒进水里，提前浸泡5小时。

胡萝卜切成薄片。

奶锅烧水，水开倒入胡萝卜，大火煮5分钟，捞起备用。

洗干净的小米倒一半进料理杯中，胡萝卜片也倒进去。

搅打2分钟，打成细腻的胡萝卜泥。

胡萝卜泥倒进稍大的碗里，并加入糯米粉。

用筷子将其搅拌均匀。

另外一半小米里面加入白芝麻。

将白芝麻和小米搅拌均匀。

小米白芝麻倒入一个稍大的盘子里，用勺子摊平均匀。

取一团面团，整理成一个小饼。

小饼均匀沾上小米白芝麻。

小饼放入盘中。

冷水上锅，大火蒸熟，取出即可。

这份香糯可口的白芝麻小米饼就做好了，这款辅食适合一岁半以上的宝宝，口感软糯好消化，宝宝一定会喜欢吃的，多吃有助于调整孩子的肠道健康，提升身体的免疫力呢！

厨工爸爸做辅食经验总结

●小米提前浸泡，有助于煮开。

●没有胡萝卜的妈妈，可以选择西兰花取代。

●手上沾点清水，有利于避免面团粘手。

知识拓展

其实，宝宝在选择吃辅食的时候，不仅会从口感上进行挑剔，还会在辅食的造型方面去选择。

所以，妈妈在制作辅食的时候，不能千篇一律，制作小米粥或者米糊，这样不仅没有营养，同时还会让宝宝摄入的营养很单一，没有均衡全面发展。

为此，妈妈可以在百忙之中学习制作花式的辅食，让宝宝成长和发育更加健全。

你家有爱扔东西的调皮宝宝吗？快来评论区告诉我吧！

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