最正宗的凉拌豆腐丝怎么做(在家几分钟做个凉拌五香豆腐丝)
食材:五香豆腐皮、胡萝卜、黄瓜、尖椒、葱、蒜、盐、红辣椒、鸡精。
步骤
一、五香豆腐皮、尖椒、萝卜、黄瓜、备用。
三、把豆腐丝和萝卜丝黄瓜丝尖椒丝葱丝都拌在一起。
四、给菜上撒点盐不要太多,豆腐皮本身就咸味,少放一点点鸡精提鲜,把切好的红辣椒和蒜末放在上面。
五、锅中放入少许油,再放几粒花椒,油红了以后把花椒取出。
六、油热后把油直接喷在辣椒上,用筷子充分拌匀,一盘凉拌豆腐丝做好了,只需几分钟就能吃到开胃爽口的凉拌菜,大家可以试试哦。
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