贫血的人吃猪肝有什么好处（贫血了吃猪肝有用么）

在我们的日常生活当中很多人都知道贫血患者应该多吃猪肝，但是最近听说吃猪肝并不一定能够有效的补血，说到这里相信很多的人都想能够正视一下这个问题，那么下面我们就来了解一下贫血了，吃猪肝有用么?

有一部分的贫血患者吃猪肝是有用的，例如缺铁性贫血的患者，由于缺铁性贫血的患者，他们体内的铁元素含量非常的低，才导致患者发生小细胞、低色素性的贫血，吃猪肝对缺铁性贫血就有非常大的帮助，因为猪肝当中的铁元素含量非常的丰富，吃猪肝能够快速补充骨髓，造血所必备的铁离子，从而治疗缺铁性贫血有非常好的疗效，

另外一部分患者，例如溶血性贫血的患者，以及巨幼细胞性贫血的患者，他们吃猪肝一般是没有用的，因为猪肝当中的叶酸和维生素b12含量非常的低，不能改善具有细胞性贫血患者的症状，而猪肝也不能稳定细胞膜，对溶血性贫血的帮助也不大。

世界卫生组织指出，贫血在全世界都很常见，主要病因就是缺铁，是世界上最流行的营养缺乏症。而猪肝中铁丰富，吸收率也高，对改善缺铁性贫血是有好处的。但如果从治疗贫血的角度，一定要先查明病因，不要盲目吃猪肝。而且，猪肝也不是吃得越多越好。猪肝中的维生素 A、重金属比较多，多吃可能有害。一般来说，可以每月吃 2～3 次动物肝脏，每次 25～50 克;最好搭配富含维生素 C 的蔬菜、水果等一起吃，能促进铁的吸收。

关于猪肝的小知识

北京有一道名菜叫炒肝儿，但是炒肝儿，不炒，主料也不只是肝儿。「炒」在满语里就是煮，而炒肝儿其实是肠子猪肝勾芡。比起没蚂蚁的蚂蚁上树和没鱼的鱼香肉丝，还算一道「良心」菜。

通过以上文章内容的介绍，我们了解到出吃猪肝并不是对所有的贫血患者都有用，对于缺铁性贫血患者来讲吃猪肝是有用的，对于溶血性贫血患者来讲吃猪肝并没有效果，希望人们能够正确看待这个常识。