康师傅老坛酸菜方便面哪地方产(带证上架康师傅老坛酸菜方便面)

康师傅老坛酸菜方便面哪地方产(带证上架康师傅老坛酸菜方便面)(1)

距离央视 3 · 15 晚会不到一个月,使用过插旗菜业 " 土坑酸菜 " 的康师傅老坛酸菜方便面 " 重出江湖 "。

据春城晚报报道,昆明市有超市重新上架桶装、袋装康师傅老坛酸菜面,并且货架旁摆放着嵩明县市场监督管理局 2022 年 3 月 23 日发布的《行政建议书》。

其中提到,嵩明县市监局于 3 月 16 日对康师傅(昆明)方便食品有限公司生产的老坛酸菜牛肉面所使用的酸菜料包检查 , 未发现央视 3 · 15 晚会曝光涉事企业的产品。

该公司老坛酸菜料包的供应商为四川厨之乐食品有限公司、四川天府味道食品有限公司。两供应商证照齐全,所供应的近期酸菜料包均有自检报告和外检报告。货架边除了《行政建议书》,还有两家酸菜供应商的质检报告。

简单来说,在权威机构的背书下,康师傅老坛酸菜方便面 " 自证清白 ",想要重新获得消费者的信任。

不过,部分网友却并不买账,甚至直言 " 不会吃,想着就反胃 "" 现在真的不敢吃老坛酸菜泡面了,吃的时候就想到脚丫子 "。也有网友质疑,此前卖 " 土坑酸菜 " 的企业同样证件齐全," 这次重新上架的会不会是之前下架的 "。

ZAKER 新闻随机询问此前消费过统一、康师傅老坛酸菜方便面的消费者,多数都表示 " 近期不会考虑再购买了 ",不过这两个品牌其他口味的方便面 " 不影响购买 "。

由此可见,即便是有官方背书,但老坛酸菜的口碑一时难以转好。在实际购买中,也有诸多公众将上述两个品牌的老坛酸菜方便面拒之门外。

康师傅老坛酸菜方便面哪地方产(带证上架康师傅老坛酸菜方便面)(2)

尤其是此次上海疫情期间生活物资紧张,货架上各种品牌、口味的方便面被消费者一抢而空,唯独统一、康师傅老坛酸菜方便面无人问津,而这被诸多网友戏称为 " 上海人民最后的倔强 "。

3 月 15 日,央视 3 · 15 晚会曝光湖南插旗菜业有限公司从外面散户收购 " 土坑酸菜 ",且并不检测其各项卫生指标。随后,康师傅、统一等涉事企业连夜致歉。康师傅电商旗舰店、多个商超下架老坛酸菜牛肉面相关产品。

不过,ZAKER 新闻在各大主流电商平台发现,用 " 老坛酸菜 " 这一关键词搜索,相关产品页面为空白,而换用 " 老坛方便面 "" 老坛酸方便面 "" 老坛子酸菜方便面 " 等关键词检索,仍然会出现统一、康师傅老坛酸菜方便面产品。

康师傅老坛酸菜方便面哪地方产(带证上架康师傅老坛酸菜方便面)(3)

实际上,康师傅之所以要竭力挽回自家产品的口碑,还是因为老坛酸菜在所有方便面口味中具有比较重要的市场地位。

翻阅康师傅历年财报,从 2017 年至 2021 年,方便面业务营收占总营收的比重在 4 成上下浮动,分别为 39%、38%、39%、41%、44%、38.4%。其中并未披露老坛酸菜牛肉面的销售状况。

不过,根据尼尔森的统计数据,2012 年酸菜口味方便面在所有方便面的品类中,占比由 10.4% 提高至 14.7%,增加了 4.3 个百分点,超越香辣牛肉口味,成为辣味市场第一,在整体品类中位居第二。

直观来看,老坛酸菜这一口味在消费者中的认知度也比较高。

而统一则在 2012 年年报中披露,老坛酸菜牛肉面产品的年销售额超过 40 亿元,占当年方便面总营收的 55%。

并且,统一在 2015 年年报中提到," 统一老坛酸菜 " 为统一的 " 核心品牌 ",老坛酸菜牛肉面位居全中国方便面辣口味市场销售第一,且 " 在整体酸菜品类中,牢牢占据第一品牌的位置 "。

这也从侧面反映出,这一口味在方便面市场中的份量。

互联网有记忆,今年央视 3 · 15 曝光 " 土坑酸菜 ",无疑挫伤了统一、康师傅这两家方便面巨头的品牌口碑。

此次康师傅老坛酸菜方便面 " 带证 " 上架,算是挽回品牌形象的一次努力,但最终能否挽回消费者对相关产品的信心,仍有待时间检验。

ZAKER 新闻出品

文 / 熊悦

编辑 / 肖邦

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页