烩麻食怎么做好吃（烩麻食如何做好吃）

原料：面、水、豆角、芹菜、鸡蛋、西葫芦、胡萝卜、土豆、西红柿、黄花菜、木耳、干香菇、葱、蒜、花椒、盐、花椒面、生抽、菜籽油、醋、香油，今天小编就来说说关于烩麻食怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

烩麻食怎么做好吃

原料：面、水、豆角、芹菜、鸡蛋、西葫芦、胡萝卜、土豆、西红柿、黄花菜、木耳、干香菇、葱、蒜、花椒、盐、花椒面、生抽、菜籽油、醋、香油。

食材洗干净，去皮。

泡好木耳，香菇。

把菜切成这样的小块。

泡好的木耳，香菇，切好。

2个鸡蛋炒好，切成块。

西红柿，火上一烤，凉水一冲去皮，切块。

切好的葱蒜。

现在准备：臊子。烧油，下入花椒，炸出香味，把花椒捞出。

下入葱姜。

先下去西红柿。

把盆里的菜倒入锅中炒。

最后倒入鸡蛋炒。

加盐，炒好，盛出来，备用。

麻食：面和团，保鲜膜包好放置半个小时醒面，中间取出揉面一次的做法，面团醒好后，放在面板上揉至光滑，取一块揉成长条。

用大拇指在面丁上轻摁并拖曳，面就会卷起，手一推就能滚成空心圆柱形。

开水，下入麻食。开了之后下去臊子。

下芹菜叶。下入醋，盐，香油即可。