如何做虎皮青椒(虎皮青椒做法步骤)
准备用料青椒、大蒜、姜将青椒放在水中泡洗干净,今天小编就来说说关于如何做虎皮青椒?下面更多详细答案一起来看看吧!
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如何做虎皮青椒
准备用料。青椒、大蒜、姜。
将青椒放在水中泡洗干净。
洗净后再去掉蒂和籽,沥干水分放在盘中备用。
将姜、蒜去皮洗净切好备用。
在锅中放入适量油。
将青椒放入锅中,一个一个摆好,不要堆在一起。
将一面煎好起泡后,翻面,再煎另外一面。
两面煮煎好后,放入适量食盐。
加入备好的姜蒜,加入适量黑豆豉,翻炒一会。
加入适量蚝油,加入适量水焖一会即可出锅。
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