一顿饺子吃出满满回忆（一盘饺子吃出的幸福天际）

#我，无条件写作#

假前就多次跟老婆腻，想吃饺子，想吃饺子，可是因为彼此忙于工作，聚少离多，一直不得实现。

老婆是个好手艺。菠菜、荠菜、韭菜、粉条、鸡蛋，这些普普通通的东西，经她的调配，做出的饺子馅，鲜美无比。以至于惯出了我挑剔的毛病——一般的水饺馆，我看不上眼儿。

新型冠状病毒让这个年假一再延长，儿子女儿也放假在家，一家人难得这么长时间聚在一起。自从孩子上高中，我就有一种深切的体会，孩子们在越走越远，团聚将逐渐成为我们生活中的奢侈品。自我隔离也好，让我们一家宅成了一座温暖的孤岛。

我们是两天必吃一顿饺子。老婆负责和面，调馅料，擀饺子皮，包是我的活。前期准备耗时稍长，包饺子很快，我是一把攥，一次成型。对馅料的配方，我不懂，但是对面的要求很高，水比要恰到好处，和好面要醒透，这样揉出来的面柔韧光滑，擀出来的皮经煮不破，吃起来爽滑有弹性。

当热腾腾的水饺端上桌的时候，是我们家最欢腾的时候，他们各自忙着准备自己的蘸料。我与他们的吃法不一样，独据一盘，白嘴吃，什么都不蘸。

我向他们推销自己的吃法，不吝用夸张的表情来赞美它的美妙，换来的多是不以为然的白眼。人往往就是这样，在自己习惯的轨道上奔跑，多一点不听，远一点不看。其实，要想彻底的理解一个人也是很难，就像我永远无法掌握老婆调馅的秘料一样。

我们就只享受眼前的美餐，不念过往，不想将来。

法定假日结束后，网课代替了学校上课。“停课不停学”听起来是口号，一旦被代入到组织机构的运转中来，照样压得你喘不过气来。早七点打卡早读，上午三四节优秀微课学习，下午巩固练习。从学生不断上传的笔记、作业看，学习效果还不错。只是，冠状病毒催生的网上教学来得太突然，各大软件、平台一拥齐上，造成交叉重叠，应用起来状况百出，很是麻烦。我想一个手机，只用一家平台，或许会好得多。

上课相对来说轻松一些，微课教学，知识点罗列清晰明了。少了互动，也少了很多烦恼。巩固练习，收取作业就困难多了。农村的基础教育，受到重视的程度不够，为了不让一个学生掉队，需要跟家长反复沟通，反复提醒。

很羡慕程颢程颐这兄弟俩，能够得到杨时这样的学生。不需要担心他们的怠惰，只要把自己的学问研究深，研究透就可以了。把全部的精力放到对学科学术的研究上，引领一时潮流，这才是师。我很怀疑现在老师的身份，感觉就是一个教书匠，整天为了优分率、及格率，和那些不上进的孩子战斗。每次听课，看到老师在台上卖力的表演，都感觉到悲哀。师道尊严啊，什么时候堕落到如此卑微的境地。

靠乞求唤不起教育的崛起。



《天下粮仓》里描写了一个昏庸的小官，就着火炉，喝着小酒优哉游哉地唱：“盐豆炖豆腐，皇帝不如吾。”一直不敢承认，自己的心中实际上就住着这么个庸人。一盘饺子，就吃美了，在这个微冷的冬天里，即使没有冠状病毒，也不想走出去。