进口青桔子(聊一聊25块一个的澳洲桔子)
电视剧《三十而已》除了让广大女同胞同仇敌忾痛骂渣男,还顺道火了一个澳洲进口的“天价桔子”,俗称“小3桔子”,25块一个。这两天煮夫的朋友圈里这个桔子开始刷屏。
今天,煮夫也跑去超市,采购代购的sunbites 谷物片,顺便买了一袋这个桔子。澳洲的这个桔子是4.5刀/kg,和其它品种的桔子价格一样。
这个桔子拿到手里,就发现个子挺大,几乎和橙子一般大。
切开之后,颜色艳丽,汁水充足,非常诱人。
掰一瓣放嘴里,甜水四溢,汁水充足,甜度非常高,真是不错的桔子,然后我一口气吃了三个。
这个桔子在澳洲叫做PHOENIX(凤凰),商标上的2PH是种植这种桔子的农场。2PH在Queenland的Emerald(翡翠),好美的名字。从2PH的官网说明看到,这里气候非常适合种植柑橘,日照充足,足够长的冬季保证花期。农场周边有优质的水源......
好吧,虽然我不会种桔子只会吃桔子,但是我觉得,官网上说的这些,好像保证了这里能够产出好吃的桔子是天经地义的,这大概就是“老天爷赏饭”吧!
与桔子相关的英语小知识到了澳洲之后,才知道,桔子不叫orange,叫mandarin,而orange指的是橙子(世界闻名的澳橙,叫做Navel)。
同时,Mandarin还有普通话的意思。如果别人问你的母语是什么,你不能说Chinese,而应该是Mandarin(普通话),或者Cantonese(广东话,粤语)。在澳洲,很多人讲粤语。
在澳洲的超市,可以买到很多种桔子,下面是这些桔子的特点。
1, Afourer,5-10月,水足,橘子味重,比较甜,像砂糖橘,少籽,颜色较深,皮厚光滑易剥;
2,Imperial,4-6月,上市最早的桔子,略甜,橘子味淡有籽,皮颜色浅,光滑皮厚易剥;
3,Delite,7-10月,橘子味重,甜,非常好吃,无籽;
4,Phoenix,7-8月,很甜,蜜桔味道,无籽,不好剥,个大;
5,Amorette,5-7月,甜度中等,味道中等,无籽,好剥;
6,Tangold(也叫做Tango),晚熟,酸甜,和Afourer接近,像砂糖橘,无籽,好剥;
所以,大家买橘子的时候,可以对照着尝试一下。煮夫的观点是,澳洲除了Imperial不太好吃,剩下的都还可以。我个人最喜欢的是Delite。
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