蚝油牛肚怎么做（自制蚝油牛肚的方法）

原料：牛肚250克、青红尖椒各五个 ，今天小编就来说说关于蚝油牛肚怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

蚝油牛肚怎么做

原料：牛肚250克、青红尖椒各五个。

配料：姜、蒜、蚝油、味精、糖、盐、芝麻油。

牛肚，我买的熟食店里的，不用自己收拾了，但是回来最好用开水焯一下。

青红辣椒切斜段，算姜切片。

油爆香姜蒜，下牛肚翻炒。

放入青红辣椒，炒断生，放一茶匙糖，一汤匙半蚝油，适量盐。

出锅放香油和味精少许即可。