如何做减脂期的鸡蛋饼（减肥人都能吃的无油粗粮蛋饼）

最近在 [低脂] 的路上越走越远，说实话我都不记得自己多久没吃过纯 [大米饭] 和纯 [白面]的食物了，因为我一般是不吃 ❌ 精碳水的，我会搭配各种的粗粮一起吃，这样做的好处就是 [健康] 且[低脂]❗ ❤ 今天分享一款我平时想吃 [主食] 的时候会吃到的一款 [粗粮饼] 对于→减肥又想吃主食←来说真的是太完美了❗

By 马赛克姑凉 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 黑全麦粉 120克
• 黑全麦燕麦片 60克
• 玉米粉 15克
• 藜麦 15克
• 鸡蛋 2颗
• 饮用水 适量

做法步骤

1、把所有干料全部放入料理机里或者是研磨机打碎，打成粉，越细越好，打好可以放在盒子里保存。

2、碗中加入50克打好的粉，加入鸡蛋和饮用水混合搅拌均匀。

3、锅内加热，不加油，导入适量面糊摊平开来，中小火加热，边缘和锅壁分离就可以翻面了，翻面加热十几秒就可以盛出来了。

4、这份减肥期也能吃的主食「粗粮蛋饼」就做好了。

小贴士

⑴ 烙饼我使用的是小的铸铁锅，一次烙饼一张，方便好操作，食谱给出的参考是8～10张小饼的制作量。 ⑵ 喜欢吃薄一些的可以多加入一些饮用水，稀释一下，饼体烙出来就会是薄的。 ⑶ 这款饼又柔软、又好入口、还可以卷任何的菜，真心推荐试试看。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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