丹麦大肉丸（丹麦大肉丸做法）

洋葱切细，与其它原料一起放入大盆内，用力搅拌3~5分钟，直至肉馅均匀“有劲”为止，今天小编就来说说关于丹麦大肉丸?下面更多详细答案一起来看看吧!

丹麦大肉丸

洋葱切细，与其它原料一起放入大盆内，用力搅拌3~5分钟，直至肉馅均匀“有劲”为止。

将拌好的肉馅放入冰箱冷藏柜（4℃）内，至少15分钟。时间长些更好。

取平锅烧热下油，用一大勺子将肉馅做成直径约为4厘米的大肉丸子（如果肉馅粘勺，可将勺子先在热油中蘸一下就可以防 粘）。作好一个即放入锅中，并在表面上淋一遍热油，待肉丸放满后，将火调小，炸4~5分钟。将肉丸翻面，同时调大火炸 1分钟，即铲起沥干油出锅。