寻剑录最新全部章节在线阅读（长篇连载12--13章）

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寻剑录最新全部章节在线阅读

李雪牙原创

第十二章

师从点点脚

37.

杨洋慧接到通知，元宵节一过就上班。工作地点是食堂，说得具体点就是炊事员。

明天就要上班了，这是她平生第一份工作，也是第一天上班。一想到这里，她就有点小激动。俩个弟弟已经睡了，母亲也睡了。她坐在母亲给她留下来一半睡的位置，心里就酸酸的。好在上班以后，公司也给她安了一间单身宿舍，跟她大弟隔壁。

她想起了居委会伍主任。那天正好是腊月二十八，她同母亲去了居委会伍主任那里。伍主任办公室还站着一个年轻人，后来她才知道是伍主任的儿子。伍主任看她们去了，很客气，又是倒茶又是让坐的。最后，送了一袋子过年物资，说是区里发的。凭什么送东西给她们呀？和尚头上长虱子，明摆的事。她还真想不到，难道自己还如此受人待见吗？还好，母亲回来后，根本就不谈这个事，好像根本就没去过伍主任那里似的。

杜仁杰这个可爱的家伙，大年初二那天竟提着两个礼品盒，一盒是北京的特产——八大件；一盒是上海产的糖果。上门来拜年了。接着是刘小平、董少先和栾川贝几个，最后到的是万小晓、小芳等五位女同胞。屋里太狭小了，大弟杨洋龙只好领着杜仁杰几个男生先到酒店里去了。

这个酒店是集住宿和餐饮于一体的综合性酒店，所以厨房大师傅是轮休。再加上杨洋龙同这酒店上上下下混得很熟，年前就打了招呼的。

有大弟杨洋龙撑着，斗酒是他们男生的事，火自然烧不到慧慧她们身上来。

“慧慧，我都忘记问了。我们一在山上移植下来的那两棵斑竹长得怎么样了？”万小晓问。

“这个东西贱，不用浇水、不用施肥的。一年除了哭两次，长得还好。”慧慧不经意地答道。

“慧慧，那不是哭。那是它在生长过程中自然分泌出来液体，在竹节的那个地方。”万小晓纠正着说。

正在她和小晓等女同胞说话的时候，他们男生，包括她弟弟在内，都在围着杜仁杰一个人斗酒，还说什么，初一崽，初二郎的。甚至喊出了，杨洋龙跟你姐夫碰一个。搞得她左右为难，十二分的不是人。

当初，她就不同意定在初二。可弟弟初三要陪刘会生经理有事，一去就是两天。这下好了，搞得大家铁定地认为：她跟杜仁杰就是那么一会事。同时，杜仁杰也像吃了秤砣一样。

面对杜仁杰，她确实一时无解。

她太困了。

她紧紧地挨着母亲睡下来了，一个人，特别是像她这样一个女人。能够这样永远地陪着母亲睡觉，那该有多好啊！

38.

云阳市运输公司食堂，主要是解决公司领导和科员的一日三餐，当然还包括13个修理人员。至于那些个近百把号司乘人员，他们的就餐就没有一个定准了，顶多也就算他40个人吧。这样算下来，整个公司在食堂就餐的也就不到100号人。

食堂有五个打饭窗口，加上一个专供小炒的，一共是6个窗口。外面是就餐区，外加两个包间；里面，中间一个大的长方形案台，足有10来平方。所有的切菜和配菜都在这里进行。案台和五口炉灶之间有一排不高的架子，架子上放着竹篩。也就是说，配菜的将菜配好放到篩子里，往架子上一塞，供掌勺的大师傅使用。

杨洋慧在行政科（也就是食堂的主管）尤科长的带领下，指着伙房的这里和那里一一作着介绍。尤科长跟杨洋慧的父亲是老同事，也拉过几年的板车。板车淘汰以后，特别是成立公司了，由于他能写会算，公司就叫他管理后勤这一摊子事。介绍完了，他站在案台前对着一个系围裙的招了招手：

“全师傅，你过来一下。”

那个全师傅过来了。他留着一个寸头，大概是长年油熏火燎的原故，整个脸堂好像涂了一层蜡，放着职业厨师那种特有光和亮；他个头还算高，但有点背砣；他过来了，一点一点地，比较显眼。

“全师傅，这位就是杨洋慧。从今天起，我就把她交给你了。”尤科长接着又把炊事班的所有人都叫过来了说：

“伙计们，老杨这位老前辈，你们大多数都认识，也有不认识的。这就是老杨的女儿杨洋慧，从今天起，她就是你们中间的一员了，具体带她的是全双全师傅。慧慧，其他的我就不一一介绍了，以后慢慢地就熟悉了。”尤科长说完就走了。

杨洋慧望着炊事班这十来个人，只是傻傻地笑，双手不停地在身上搓着。

“唉呀呀，嫩秧秧的，多水灵呀！怎么一点怜香惜玉的心都没有啊？硬生生地丢这个地方来火燎油熏得！”

“是啊，刘经理费这么大的劲，就为厨房爭添一个伙头军呀？”

“也好，也好。摆到这里也好，累了、困了，看一眼精神就来了。”

这个时候，只听得一阵敲炒菜锅的声音，接着就是一顿吼：

“冒得完了啊，冒得完了是吧？”

杨洋慧被敲打声和吼声，着实吓了一跳，一看是全师傅那里发出来的。他哪来这么大的煞气？后来，她才知道：他是这炊事班的班长，而且厨艺了得，又是有高级厨师证的。所以，这些个“荒旱三年，都饿不死”的伙头军，也只有他才镇得住。

经全师傅这么一吆喝，众人就乖乖地干活去了。

“来，你把这个围裙穿上。”全师傅递过来一条崭新的围裙给了杨洋慧，接着又给她一把明晃晃的菜刀说：

“你先练习刀工，这里有一筐白萝卜。第一步，切片。”说着，他作了一个示范。示范过后，全师傅特地说道，

“你一定要记住，切任何菜。左手的手指一定要弯曲，靠着刀背。只有这样，才不会切到手指。记住了吗？”

全师傅望着她，没有一丝笑容。他在等待她的回答。杨洋慧紧张地心情并没有放下来。她点点头说：

“知道了，全师傅。”

全师傅担心的事情还是发生了，杨洋慧把手给切到了，鲜血撒落在那一小堆厚薄不匀的白萝卜片上。全师傅迈着点步，飞快地过来了。他打开自备的外敷药箱，拿出一瓶药粉撒在她受伤的手指上，再用纱布包扎一下，外面用胶布缠了一圈说：

“好啦，不要沾生水。继续切吧！”

她原本以为全师傅会叫她休息，哪知他从口里嘣出一句这样不近人情的话来。她有点失望了，怎么摊上了这样一位不近人情的师傅？但也只是一闪念。

其实，不用师傅说，她也会继续切的。这么一点点外伤，比起在农村所经历过的那些苦难，又算得了什么？

她站在案台上的砧板前，一边切，一边看着，还一边琢磨着：怎样才能切得匀。她给自己定了一个小目标：首先切匀，再切薄。

第一天要下班了，她同其他同事一起把厨房收拾得干干净净。最后，同事们都走了。她没有走，她把每一块砧板用食用碱洗涮了一遍又一遍，然后把切菜刀擦得人光闪亮的，又整整齐齐地将刀插在了刀架上。

她离开的时候，回望着被她（他）们收拾得干干净净的工作间，她露出了笑容。这种心甘情愿的欣喜，她这一生从来没有过。

“杨洋慧辛苦了，感觉还好嘛？”师傅端着茶缸从就餐区的凳子上站了起来，他正在同人聊家常。

“还好，不辛苦，师傅！”

“那你回去吧，我在等他们值夜班的。”

39.

准确地说杨洋慧是在正月初六，就知道自己的工作是在厨房里。那一天，刘会生提着礼包同他的夫人上门给母亲拜年来了。一进门就大声作揖打恭：

“婶娘，侄子刘会生给您老拜年了。愿您健康长寿！”

杨洋慧赶紧接道：

“刘经理，祝你工作顺利，步步高升！嫂子青春永驻！”

“唉呀呀，我的小妹子是越来越漂亮了啊！说实话，我原本打算把你留在公司办公室。但考虑到你的文化程度……我在这个位置上，没人敢说什么。如果我不在了呢？我怕你受排挤。所以，我把你放到厨房里去，跟那个全师傅学。到时，我们家庭聚餐就不求人了不是？”刘经理说到这里，哈哈大笑起来。

“还是会生侄子想得周全。厨师就厨师，三百六十行行出状元嘛！唉，我这个女呀，说文化没有，讲外表还行。就是典型的光皮丝瓜子一个。”母亲知道自己女儿的能耐，在刘经理面前说话，一点面子也不给她留。搞得她脸红一阵白一阵的，无法她只有说：

“刘经理，我一定不会辜负你的期望，我会好好干的。”

刘经理俩口子走了之后，她就去书店买了一本《烹饪大全》和一本新华字典。母亲的话对她的振动太大了，她要力求改变。

为了让母亲和俩个弟弟的居住的地方宽松一些，上班的第一天她就搬到公司的集体宿舍里了。公司宿舍就在公司的大院内，一栋两层小楼。它的对面就是公司修理车间，左边是公共厕所。中间就是停车坪，足有10来个拼起来的篮球场那么大。靠近办公室那一头还有一个灯光球场。

杨洋慧被安排在二楼东头203号房。屋子里摆放着两张单人床，一张是空的。它有前后两个窗户，上面都安有防盗网。靠走窗户是一张写字台，上面有台灯。

要说运输公司还真是有钱，宿舍楼还专门配备了宿舍管理员。一个50来岁的张大妈，一口的北方话。她的工作职责是楼道的卫生，还兼负着传话叫人。叫人，主要是叫那些个年轻的司机开车赶路。

公司对杨洋慧一家子的照顾可以说是无微不至的，当然这离不开刘会生经理。尤科长对公司领导的意图当然是心领神会的，他特地把杨洋慧按排在了二楼，左边隔壁的是几个女的，右边隔壁是她的弟弟杨洋龙。

一楼住的都是公司的司机。这个群体既是公司创收的一支生力军，同时又是一批桀骜不驯的家伙。这些个油子，也只有公司刘经理能够鎮得住，就跟厨房里的全师傅管那些个伙头军一样。

40.

下班了，杨洋慧回宿舍里把台灯打开。她用师傅给她的药粉把伤口重新包扎好，突然停车场响起了回场的汽车喇叭声。她下意识地来到走廊里一看，是弟弟杨洋龙等几部车返场了。

“洋龙，你怎才回？还没有吃饭吧？”

边说，她飞快地来到弟弟的面前。

“没有吃饭，现在肚子饿得前胸贴后背了。”弟弟回答说。

“这怎么办呀？”慧慧无奈地望着弟弟说。

“走，食堂去。”

公司有规定：晚上下班后，厨房必须留有一名厨师和俩位打下手的，准备热菜热饭等着最后归场的司机。

“啊，是这样呀？”慧慧在心里惊呼着。她同弟弟一起来到卖饭的窗口，朝里一看，这三个人都不认识。确原来他（她）们几个是在她回到宿舍的时候来接班的。

对这样的制度设计，慧慧自然不知道这是人性化管理，她只觉得这个公司就是好。能成为这个公司一员，真是她苦尽甘来的结果，也说明她前世做了好事。她又一次暗暗下定决心，一定珍惜这一份来之不易的好工作。

弟弟吃罢了饭，来姐姐宿舍里坐了一会。除了家里的事，杨洋龙只问了她一个事。他说：

“按说我作弟弟的不应该干与你跟杜仁杰的事。但是，我觉得仁杰确实不错，家庭条件也蛮好的。现在就看你了……”

慧慧看了看弟弟，一个懵懵懂懂的愣头青，竟管起了这档子事来。于是，她没好气地说：

“洋龙，你跟姆妈是不是串通好了，硬要把我赶出去呀？”

“不是，决无此意。你是不知道，那个杜仁杰……”洋龙故意没把话说完。其实，他跟杜仁杰已窜通一气了。

“那个杜仁杰怎么了？你怎么不说完？”

“看样子，他非要找你不可的了。”

“洋龙，我也给你交个底。这几年我一概不谈，我要和你共同把这个家的担子挑起来。还有，我要从这个月开始，每个月给友莲伯娘寄10块钱。她的儿子小波已死了，我是许过愿的。”

“那我怎么回复杜仁杰？”

“难怪你是来当说客的。这个事你就不要管了，我会找个时间跟他说清楚的。总之，我要和你一起承担家里的责任，眼看俩个弟弟要上大学了，个人的事情顾不了哪么多了。记住了吗？”

“好吧，我记住了！”

弟弟洋龙走了，慧慧坐在写字台前，漫无目的地翻看着那本《烹饪大全》。时而看看有关红烧鱼制作方法，时而又翻到清蒸的方法……

她想到了小波哥哥。

如果说，父母给了她第一次生命，那么小波哥就是给了她第二次生命的人。所以，她将自己往后的人生僻开作了两半。一半属于健在的母亲，一半属于小波哥哥，尽管他已死去。

她想到了杜仁杰也救过她，一个在她青春萌动的时候，向她伸出了对于他来讲，也是最初的橄榄绿……要不是万小晓的原故，她的生命轨迹或许不会这个样子。现在，说什么都晚了，她绝对不可能跟他走到一起。他是一个清清白白的处男，而她，说得难听一点，她是一个地地道道的金玉其外败絮其中的女人啊！

想到这里，她又暗自流起泪来。以至于什么时候上的床，她自己都不知道

第十三章

红烧西施的出炉

41.

厨房里来了一个漂亮的妞。被修理厂那个满身油腻、篷头垢面的二俫上窜下跳地，像极了卖号外的报童，传遍了整个公司的上上下下。二俫是专搞底盘的，年纪不大才18岁，可他那张爱发布小道消息的嘴，确远像一个久经沙场的老油子。

临近中午开饭了，师傅今天按排杨洋慧到3号窗口卖饭。好家伙，一下子3号窗口排起了长龙，其它几个窗口除了几个女员工和管理部门上了年纪的，就没有什么人光顾了。

3号窗口排头档的自然是那个二俫。窗口一打开：

“哇……”二俫惊得口都合不拢了。像这样近距离看美女，他从娘肚子里掉下来还是头一回。

“怎么，怎么称呼你，美……美人？”二俫咽着口水说。

“我姓杨，你就叫我杨姐吧。快，吃什么菜？要几两米饭？后面的还等着呢！”杨洋慧好像急着要打发他走，好卖下一个。奇怪地是后面的人似乎并不着急。这个时候，二俫又说了：

“杨姐，给我打四两米饭，菜嘛，就来个随便吧！”

“什么？你再说一遍，是什么菜？”杨洋慧好像没听清楚。

“是随便，我要一个随便！”说完，二俫自己没笑，却引得后面的人哈哈大笑起来：

“二俫，你这个小杂种，亏你会点菜。对我们也要随便这个菜。”

杨洋慧仔细看看菜盆，没有这个菜呀？她急起来了，旁边卖饭的也跟着笑起来了。突然，她明白过来了：

“小师傅，你要的四两米饭，还有那个随便在饭里面了。下一位！”说完，她连看都不看这个刺头——二俫一眼了。

“死开，随便已经在你碗里去了。”第二个毫不客气地将二俫推开了，他的头几乎全部探进了窗口。他终于看到了一个大大的特写，一个活灵活现的漂亮美人就在眼前。只可惜被一堵厚厚的墙给挡住了，要不然他可能会不顾一切。他叫梁三，是专修引擎的。他不善言辞，但心里有样子，所以修理车间的人又叫他梁三阴。

“三阴，看够了吧。让兄弟我也买饭、买菜吧！”说话的是司机付一砣，他的车子今天上午在修理车间作保养，下午才出车。他跟杨洋龙私交不错，他知道他有一个姐姐，但没有见过。上午听二俫这么一说，他来劲了，硬生生地把三阴给挤开了：

啊呀！难怪三阴把整个的头都伸进了窗口，自有他伸进去的道理呀！他妈的，老子开车走南闯北，也算是阅人无数。没想到最美的、最亮的却在眼面前。我倒要问问杨洋龙，你姐姐到底是不是你亲姐姐。

“来，来……一份红烧肉！”付一砣望着慧慧吞着口水，无可奈何地离开了卖饭的窗口。

“我也来一份红烧肉。”

“留一份给我。”

“我也要……”

付一砣离开后，后面的人都往前面挤。这那是在打饭、买红烧肉呀？这分明是在一睹芳容呀。

今天中午最没搞头的要算二俫了，他碗里没有菜，只有随便。他去另外几个窗口买，人家根本就不理他。他只有干瞪眼地看着梁三阴，因为他碗里的红烧肉是双份。好在，三阴分了几砣给他，他才把那四两米饭吃完。

42.

经过算账，原本只卖70～80份的红烧肉，被杨洋慧这个窗口就卖出了80份。4、5号窗口剩下来的，经全师傅估了一下，还可以打出20份来。

情况是明摆着，杨洋慧没有给出足够的份量，这在以前是绝对不可能。全师傅想起了去年，也是红烧肉的份量不足，结果被二俫和三阴闹到了刘经理那里。当然，全师傅被刘经理狠狠地批评了一顿：

“全师傅啊，你们食堂是非赢利单位。亏了公司贴，赚了你们也拿不走，何必呢？回去吧，告诉大家，我们是为一线服务的。让大家吃饱了，喝足了是我们的本份。回去吧，下不为例！”

杨洋慧正在得意，她为食堂赚到了20份红烧肉来。20份呐，什么概念？足足有100把块钱呀！她看了一眼同事们，同事并没有什么特别的表现，不说她可以，也不说不可以。

这个时候师傅向她招了招手，她过去了。师傅把去年卖红烧肉引起的风波向她说了一遍，然后看着她。

“那怎么办？千万不要让刘经理知道了呀！”慧慧这才明白，她犯错了。

“据我估计，这一次没有人去刘经理那里告状的。”

“为什么？”

“因为，他们也犯了错呀！他们心术不正，要说也活该！”

“什么心术不正？”

“他们是争着来看你的。”

“看我什么？”

“看你漂亮呀！”

“哦……”她第一次在师傅面前脸红了。

下午开餐了，杨洋慧叫师傅把那20份红烧肉加热了，摆在了案台上。她硬是凭着过人的脸谱识别，一个个叫着：

“你，二俫，中午你没有买红烧肉，只买了随便。”

“是的，现在我要一份红烧肉。慧大美人。”二俫中午没吃好，晚上一定要眼睛看饱，肚子也要吃饱。

“好，冲着你口甜，给你一份足的。”

二俫没有离开窗口，他挨着墙边吃起红烧肉来。

“三阴哥，中午的红烧肉份量少了点，现在给补上。哦，我记起来了，你是双份，给你补两下。对不起了啊！”

红烧肉该补的都补完了，只剩下付一砣了。她用碗装起来，明天中午再加热给他补上。

这红烧肉的一少一补，杨洋慧不但没有遭到大家的非议，反倒觉得这个漂亮的媚妹相当地可爱。

梁三阴鬼点子来了，他要为这位美人儿取一个字号。这个字号必须满足三个要求：一是好记，二是朗朗上口，三是有喻意。

梁三阴今天的活干完了，他在修理车间一路上，一路下的运着神。开始，他取了个“红烧肉西施”。不行，太长不上口，且肉意味道油腻、肥胖。不行，万万不能行。突然，他灵机一动，有了：干脆叫“红烧西施”。名字一定，他大声叫起来：

“二俫，二俫……”

“三阴，什么事？”二俫从地沟里钻出来。

三阴在二俫耳朵根子叽里咕噜好一会儿，只见二俫拍着自己的大腿说：

“这个字号好！就叫红烧西施？”

就这样，有了三阴的脑袋瓜子，加上二俫的嘴巴子，一个全新的字号“红烧西施”，就不偏不倚地给杨洋慧戴上了。没想到的是，这个字号在改革开放的年代里，竟大放异彩起来。

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