宴席20个菜菜谱(200元吃宴席19道菜8凉菜11热菜)

200元吃宴席,19道菜,8凉菜11热菜,3个人还没有吃完就想走?今天是2月17日,是孩子上学的日子。昨天我们家隔壁的邻家嫁女儿,邀请我们去吃酒席。于是我带着两个孩子吃酒席。婚宴是选择在非常豪华的酒店举行的,有50桌左右的宴席,现场非常热闹。宴席的菜品很丰富,8凉菜11热菜,共19道菜,可是吃到一半左右,我和孩子却想走了,是什么原因呢?下面我来分享宴席的19道菜,看看有没有你喜欢吃的菜谱呢?

宴席20个菜菜谱(200元吃宴席19道菜8凉菜11热菜)(1)

一、8道凉菜

1、烤鸭

先上的9道凉菜之一的烤鸭。烤鸭的分量非常少,估计就只有半边烤鸭吧。烤鸭的颜色焦黄,看起来还不错。小孩子喜欢吃,就先夹了一个烤鸭吃了。烤鸭的口感:软嫩咸口,味道还行。大家都吃了一个,就没动筷子了。

宴席20个菜菜谱(200元吃宴席19道菜8凉菜11热菜)(2)

烤鸭

2、凉拌藕片

凉拌藕片是上桌的第二道凉菜。凉拌藕片的分量也非常少,这个菜很多人都没有动筷,就我尝了2片,口感:清淡爽口,比较清淡吧。这个菜分量少,还剩了不少。

宴席20个菜菜谱(200元吃宴席19道菜8凉菜11热菜)(3)

凉拌藕片

3、炸小鱼

炸小鱼是上桌的第三道凉菜,这道凉菜分量也非常少,看起来营养不错,我就夹了一个小鱼尝了尝,感觉真不好吃,虽然是炸的,也不脆,咬一口都咬不动,肉质很柴。这个炸小鱼的估计是昨天炸的,今天就直接拿出来吃了。

宴席20个菜菜谱(200元吃宴席19道菜8凉菜11热菜)(4)

炸小鱼

4、黑木耳拌核桃

黑木耳拌核桃是上桌的第四道凉菜。黑木耳拌核桃看起来可以,于是我夹了一个黑木耳尝了尝,口感:软嫩爽口,没有什么味道。然后又夹一个核桃仁尝了尝,更是没有味道。这个凉菜其他人都没有怎么吃,剩了非常多。

宴席20个菜菜谱(200元吃宴席19道菜8凉菜11热菜)(5)

黑木耳拌核桃

5、甜芸豆

甜芸豆是上桌的第五道凉菜。甜芸豆个头非常大,颜色是米黄色,看起来还可以。于是尝了一口,非常甜糯凉爽,还不错。这个凉菜大家都没有怎么吃,于是又剩了不少。

宴席20个菜菜谱(200元吃宴席19道菜8凉菜11热菜)(6)

甜芸豆

6、凉拌卤牛肉

凉拌卤牛肉是上桌的第六道凉菜。这个凉拌卤牛肉是将卤牛肉切薄片,加入辣椒油生抽拌匀,摆放整齐,顶部放上香菜,非常好看。这个牛肉的口感:软嫩香咸,味道还行,牛肉片切得非常薄。

宴席20个菜菜谱(200元吃宴席19道菜8凉菜11热菜)(7)

凉拌卤牛肉

7、豆腐干拌猪肝

豆腐干拌猪肝是上桌的第七道凉菜。豆腐干拌猪肝上桌的时候,我以为是热菜,因为看起来就像热菜,尝了一口,是凉的。豆腐干拌猪肝的口感:豆腐软嫩,猪肝软嫩爽口。

宴席20个菜菜谱(200元吃宴席19道菜8凉菜11热菜)(8)

豆腐干拌肉

8、凉皮拌豆芽

凉皮拌豆芽是上桌的第八道凉菜。这个凉皮拌豆芽是陕西这边的特色,因为这边的很多宴席上都有凉皮。陕西人都爱吃凉皮。凉皮是陕西人早上都爱吃的美食。凉拌凉皮的口感:软嫩入味,香辣可口。

宴席20个菜菜谱(200元吃宴席19道菜8凉菜11热菜)(9)

凉皮拌豆芽

11道热菜

1、白灼基围虾

白灼基围虾是上桌的第一道热菜。白灼基围虾是我家孩子爱吃的美食。基围虾剥皮后,蘸上香醋,口感:虾仁软嫩鲜甜,非常好吃。这道热菜都吃完了。

宴席20个菜菜谱(200元吃宴席19道菜8凉菜11热菜)(10)

白灼基围虾

2、红薯蒸白肉

红薯蒸白肉是上桌的第二道热菜。红薯蒸白肉是肥肉和红薯蒸熟,表面上撒些白砂糖,口感:红薯软糯香甜,非常好吃,只是白肉是肥肉,大家都觉得看着就腻,没有吃。于是这道热菜也剩了很多。

宴席20个菜菜谱(200元吃宴席19道菜8凉菜11热菜)(11)

3、牛肉烧土豆

牛肉烧土豆是上桌的第三道热菜。牛肉烧土豆,表面上有青红辣椒,却吃起来,一点都不辣,牛肉的口感香嫩可口,土豆粉糯好吃。这道热菜是荤素搭配,非常不错。

宴席20个菜菜谱(200元吃宴席19道菜8凉菜11热菜)(12)

牛肉烧土豆

4、爱心米发糕

牛肉烧土豆是上桌的第四道热菜。爱心米发糕颜色雪白,里面有红枣碎末,闻起来有股米香味,吃起来的口感:香甜软嫩,入味又好吃,小孩子和大人都爱吃,全部都吃完了。

宴席20个菜菜谱(200元吃宴席19道菜8凉菜11热菜)(13)

爱心米发糕

5、清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼是上桌的第五道热菜。这个清蒸鲈鱼的鲈鱼有点小,显得盘子非常大。这个清蒸鲈鱼的口感:鲈鱼鲜嫩,非常好吃。这道蒸菜让很多不爱吃鱼的人也多吃了几口。这道清蒸鲈鱼也可以放心给孩子食用。

宴席20个菜菜谱(200元吃宴席19道菜8凉菜11热菜)(14)

清蒸鲈鱼

6、特色汤菜

特色汤菜是上桌的第六道热菜。特色汤菜里有肉,凉粉,辣椒,白菜等。这个特色汤菜的味道不知道叫什么名字,于是给起名叫特色汤菜,特色汤菜的肉软嫩,凉粉爽口,汤香可口,一点也不辣。

宴席20个菜菜谱(200元吃宴席19道菜8凉菜11热菜)(15)

7、粉蒸肉夹馍

粉蒸肉夹馍是上桌的第七道热菜。粉蒸肉是用的五花肉,下面垫底是红薯,配得的白馍。这个菜很多人,只是吃了些白馍,没有吃肉,我夹了一块肉尝尝,感觉味道还可以。

宴席20个菜菜谱(200元吃宴席19道菜8凉菜11热菜)(16)

粉蒸肉夹馍

8、烤羊肉排

烤羊肉排是上桌的第八道热菜。这道烤羊排是,羊排油炸后再烤,底部配上锅巴。这道烤羊排,闻起来非常香浓,羊排一口咬下去,酥脆可口,香嫩入味好吃。这道菜孩子们不爱吃,都是大人吃了。

宴席20个菜菜谱(200元吃宴席19道菜8凉菜11热菜)(17)

烤羊肉排

9、酥肉黄花菜汤

酥肉黄花菜汤是上桌的第九道热菜。这道酥肉黄花菜汤里有:炸酥肉,肉皮,黄花菜,蛋皮,大葱等食材,这道菜的口感:酸甜软嫩入味,黄花菜好吃有嚼劲。这道菜还是剩了好多。

宴席20个菜菜谱(200元吃宴席19道菜8凉菜11热菜)(18)

酥肉黄花菜汤

10、醋溜山药条

醋溜山药条是上桌的第十道热菜。这道醋溜山药条颜色搭配还好看的,白色山药条上有青红椒做点缀,看起来就很清爽可口。醋溜山药条吃起来的口感:脆嫩酸爽入味,是一道不错的下饭菜。

宴席20个菜菜谱(200元吃宴席19道菜8凉菜11热菜)(19)

醋溜山药

十一、八宝饭

八宝饭是上桌的第十一道热菜。八宝饭是酒席的压轴菜谱,这道八宝饭是很多酒席都有的菜谱。八宝饭里有花生,红枣,葡萄干,百合,糯米等食材。吃起来的口感:软糯香甜可口,非常好吃。

宴席20个菜菜谱(200元吃宴席19道菜8凉菜11热菜)(20)

八宝饭

总结

花200元吃宴席,19道菜,8凉菜11热菜,3个人还没有吃完就想走。今天吃的宴席还是挺丰盛的,就是吃到一半走了不少人,因为后面上热菜比较慢,很多人有事就走了。很多人吸烟,俩孩子都不喜欢烟味,就要求走人。总觉得凉菜的味道不行,后面的热菜还行。总的来说味道就一般,不怎么有特色吧。你们觉得呢?我是@湖北人燕子,欢迎你留言评论,或是关注我,谢谢!

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