世纪经典茅台和普通茅台的区别（别再说只知道贵州茅台了）

提到贵州白酒，大多数人第一时间想到的应该都是贵州茅台。但是，作为国内主要白酒生产基地之一，茅台镇所产出的白酒品类非常多，虽然可能没有像贵州茅台一样的地位和名气，但是也是茅台镇里不错的白酒，众多酒腻子都对其爱不释手。

下面我们来看看这5款让老酒鬼钟爱的白酒。

雄正酒

雄正酒是一款高端品质的酱香型白酒，使用的是传统酿造工具，经过复杂的烤酒工序酿制而成，其酿酒技术甚至被列入贵州非遗名单里，是传承了2000多年的贵州老字号。

雄正酱香酒的质晶亮透明，而且酱香突出，空杯香久不散，令人陶醉。口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，味道不输贵州茅台。

金酱酒

作为中国十大酱酒之一，金酱酒采用茅台镇本地优质糯高粱、小麦、赤水河水为原料酿制而成。在工艺上，采用与茅台相同的“12987”传统工艺，端午踩曲、重阳下沙，一年周期、二次投料、七次取酒、八次发酵、九次蒸煮，以酒勾酒，越陈越香。

在这样的工艺下所酿制而成的酒，酒体饱满圆润，酒香味浓，酱味突出，口感绵柔细腻，回甘持久，深受酱香酒迷们的喜爱。

国台十五年

国台酒厂是茅台镇第二大酒厂，也曾荣获贵州十大名酒的称号。其所特有的“三高三长，九次蒸馏”工艺，通过高温制曲、高温堆积、高温馏酒，以及九次烤酒、八次发酵、七次取酒，使酒的口感变得更加柔和、顺口，进一步提升酒的品质。

国台15年酒体微黄透明，晶莹剔透，酱香突出的同时还伴有花香。口感上，入口醇柔，酱香浓郁，回味悠长，整体上非常不错，具备高端酱香酒该有的样子。

成义烧坊

或许大家并不知道，成义烧坊其实十茅台酒的前身，曾一度开创国内酱香型白酒的先河。其独特的“双酱酿制工艺”包括茅台酒厂在内，没有任何一家企业掌握到这一奥秘技艺，堪称酱酒绝品。

成义烧坊在口感风味上跟飞天茅台不一样，虽然酱香味十足，但喝起来口感并不重，也不辣不冲，很好入口，陈香味明显，没有邪杂味，后味也比较饱满，本身的品质确实很不错。

夜郎古酒

夜郎古酒业起源于清朝余家烧坊，距今已经有百年历史，现如今厂址位于茅台镇的中国酱酒核心区域，年均产酒量为5000吨，发展逐渐壮大，在茅台镇应该可以排到前十。

夜郎古酒选用优质高粱、上等小麦为原料，精心酿造而成，酒香自然浓郁飘逸。其代表作大金奖更是味道醇厚，酱香突出，回味悠长，细细品味后还有飞天茅台的茅香味。

以上5种白酒你了解多少，又喝过多少呢？欢迎在评论区一起交流~