平淡无华的蛋炒饭（我心中的冬日限定）

By 阳光之美食

用料

• 米饭 一碗
• 小葱 一根
• 鸡蛋 2个
• 洋葱 半个
• 红萝卜 一根
• 火腿肠 一根
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 菜籽油 适量

做法步骤

1、食材

2、红萝卜切丁备用

3、洋葱切丁备用

4、火腿肠切丁备用

5、蛋黄和蛋清分开

6、蛋清

7、用筷子把蛋黄裹进米饭里面搅拌备用

8、锅里少许油爆洋葱和红萝卜丁，放一点盐炒熟

9、炒熟捞出备用

10、锅里少许倒入米饭炒香

11、倒入蛋清继续翻炒

12、炒成这样即可，

13、倒入洋葱红萝卜丁

14、倒入火腿肠丁，

15、放盐，味精，黑胡椒粉，撒一点葱花出锅，太香了，太好吃了。

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